Кухонные столешницы оцениваются по нескольким факторам, включая эстетическую привлекательность, цену, устойчивость к пятнам, ударам и царапинам, а также их способность переносить тепло от горячих горшков и сковородок, не падая на поверхность. Некоторые материалы отвечают всем этим критериям, в то время как другие не соответствуют определенным категориям, включая тепловую выносливость.
Гранит является одним из самых термостойких материалов счетчика.
Ламинат, твердосплавный и искусственный камень
Ламинированные столешницы имеют такую низкую термостойкость, что чашка горячего кофе может сделать их обесцвеченными или трещинами. Твердые материалы для поверхностного покрытия, как правило, из слоев плавленого акрила, немного более термостойкие, но легко повреждаются горячими горшками и сковородками и даже трескаются при воздействии чрезвычайно холодных предметов. Стержень из конструкционного камня, выполненный из кварца в сочетании с другими камнями, отличается жаростойкостью изготовителя.
Гранит и другие природные камни
Гранит является одним из самых термостойких материалов счетчика, главным образом потому, что его естественное образование зависит от необычайно высоких температур в сочетании с очень высоким давлением. Сковороду можно взять из самой горячей печи и положить на столешницу из гранита, не оставляя никаких следов или пятен. Кварц обладает высокой устойчивостью к обгоранию, но не настолько стойким к вреду, как гранит. Другие природные камни, такие как мрамор, мыльный камень, сланец и известняк, обладают умеренной устойчивостью к нагреванию, поэтому для использования в горшках, только что удаленных от плиток или печей, рекомендуется использовать триггер или горячие колодки.
Терраццо и переработанное стекло
Эти материалы так же долговечны, как и гранит, за исключением теплостойкости. В то время как они могут выдержать некоторую степень тепла, они склонны к остеклению или растрескиванию, если на их поверхности установлены чрезвычайно горячие горшки и чувствительны к внезапным колебаниям между горячим и холодным. Конкретная термостойкость вторичного стекла сильно зависит от типа стекла, используемого в процессе рециркуляции.
Нержавеющая сталь, медь и алюминий
Счетчики, изготовленные из этих металлов, могут выдерживать большое количество тепла. Хотя тепло может вызвать обесцвечивание, это обычно можно отполировать мягкими абразивами или специальными растворами для очистки металлов. Металлические столешницы также сохраняют тепло больше, чем другие типы, поэтому следует проявлять осторожность, чтобы не размещать на них холодные продукты в то время как тепло, потому что это может способствовать росту вредных бактерий.
Другие прилавочные материалы
Листы с начинкой из бетона очень устойчивы к высоким температурам, поэтому на них можно наносить горячие кастрюли и сковороды без каких-либо повреждений. Плитки из керамики или фарфора обычно не будут трескаться от тепла, но могут пострадать от обесцвечивания. Метр-счетчик столешницы только мягко устойчивы к горячим сковородкам и покажут ожоги, если на них установлена очень горячая посуда или выпечка.