Флористы полагаются на качество и свежесть своих цветов для создания и поддержания лояльной клиентуры. Чтобы обеспечить их доставку срезанных цветов как можно дольше, их охладители и холодильники должны постоянно поддерживаться при точных температурах.
Хранение цветов при правильной температуре сохраняет свою красоту.
Температура холодильника
Цветочный кулер или идеальная температура холодильника составляет от 34 до 36 градусов по Фаренгейту для срезанных цветов в увлажняющем растворе, хотя многие устройства парят около 38 F. Температура, которая колеблется в 5 градусов плюс или минус 38 F, может разрушить или сократить жизнь цветов, Если цветы удалены из гидратирующей смеси и помещены в консервирующую эмульсию, они лучше всего хранят при постоянной температуре 34 ° F
Единицы отображения
Свежие цветы в дисплейном блоке также лучше всего подходят от 34 до 36 градусов по Фаренгейту, чтобы предотвратить поникшие или потерянные цветы. Контейнеры должны быть пластмассовыми, так как металл может изменять pH-баланс воды или изменять консервирующие свойства добавок.
Требования к влажности
Помимо контролируемых температур, необходимо тщательно контролировать влажность цветочных складов. Для хранения и отображения требуется уровень влажности от 90 до 95 процентов. Цветы, помещенные в консерванты, требуют минимального уровня влажности 80%.