Это не то, чем кажется …
На первый взгляд, это, наверное, похоже на обычный холодильник с морозильной камерой с французской дверью. Так что же в этом особенного?
Еще от LG: Вы бы позволили домашнему роботу LG CLIo свободно находиться в вашем доме?
Ваша первая подсказка заключается в том, что мы заметили этот холодильник во время экскурсии по заводу LG в Пусане в Корее.
Изображение предоставлено Эми Катмор.
Не можете разобраться? Может быть, поможет, если мы покажем вам еще немного…
Пропустить рекламные объявления по
Изображение предоставлено Эми Катмор.
Это не похоже на интерьер вашего стандартного холодильника, не так ли? А это потому, что это не так. На самом деле это холодильник для кимчи, и вы найдете его в большинстве корейских домов.
Кимчи - основной корейский продукт питания. Подобно тому, как в большинстве блюд мы едим картофель в различных формах, корейцы подают разные виды кимчи.
Это популярный гарнир, приготовленный путем ферментации овощей - обычно капусты, корейской редьки или огурцов. И часто он бывает ОЧЕНЬ острым, так как приправлен сильным красным перцем.
Изображение предоставлено Эми Катмор.
В холодильнике LG для кимчи хранятся продукты при температуре 6,5 ° C. Это создает идеальные условия для выращивания кимчи, позволяя развиваться необходимым молочнокислым бактериям.
Из-за того, что температура такая постоянная, известно, что молоко может храниться в течение нескольких месяцев, если вы никогда не открываете дверь.
Изображение предоставлено Эми Катмор.
Любое кимчи внутри может храниться месяцами - независимо от того, открыта дверь или нет - благодаря трем технологиям LG, которые сохраняют его свежим.
Первая струя охлаждает кимчи, чтобы сохранить ее текстуру и аромат, вторая - консервирует, а третья предотвращает повреждение вкуса «ожогом в морозильной камере».
Изображение предоставлено Эми Катмор.
По теме: Возрождение технологий 1990-х годов, которое принесло всем бананы
Многие корейцы заполняют его до стропил кимчи, но это еще не все. Вы также можете использовать холодильник для хранения замороженного и охлажденного мяса, рыбы и овощей, а также риса и зерна.
Холодильник LG для кимчи стоит примерно 2200 фунтов стерлингов, хотя в Великобритании его пока нельзя купить. Тем не менее, нам всегда интересно понимать, как потребности в бытовой технике различаются в разных культурах. Можете ли вы представить себе когда-нибудь иметь холодильник для кимчи?