Помидоры, фаршированные капрезе: очень быстрый и суперлегкий рецепт!
Сейчас жаркий летний сезон, который дарит нам поистине уникальные деликатесы и ароматы из сада, такие как помидоры. Так почему бы не принести лето к столу? Итак, сегодня мы предлагаем вам очень вкусный рецепт фаршированных волокнистых помидоров. Это удивительное блюдо, наполненное ароматом, которое понравится всем, от мала до велика. Теперь давайте посмотрим, что вам нужно получить и как приготовить это вкусное блюдо.
Фаршированные помидоры: Ингредиенты на 6 персон
- 3 помидора (круглые спелые красные)
- Панировочные сухари по вкусу - нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт
- соль
- оливковое масло первого отжима
- несколько листьев базилика
- 170 г копченой скаморцы
Метод
Первое, что нужно сделать, это взять помидоры и хорошо их вымыть, затем разделить на две части, выкопать внутренности и собрать мякоть в миску. Нарежьте мякоть небольшими кусочками, всегда оставляя ее внутри чаши или пиалы, удалите лишнюю жидкость, затем приправьте солью, маслом, базиликом и орегано и все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты перемешались.
Следующий шаг - добавить в эту смесь панировочные сухари (в зависимости от количества использованной мякоти), если вы используете наш рецепт, в нем уже есть все ароматы, которые вам нужны петрушка, чеснок и специи, все хорошо перемешать и дать постоять несколько минут, чтобы панировочные сухари не впитали хорошо влагу из помидора. Затем добавьте сыр скаморца, предварительно нарезав его кубиками.
Теперь у вас есть помидоры, которые вы выкопали в руке и начинили этой смесью, которую вы только что приготовили. Выложите их в форму для запекания (и смажьте поверхность маслом, при необходимости положите на дно бумагу для выпечки), затем выпекайте все при температуре 180 градусов и готовьте около 40 минут.
В этот момент вы можете вынуть их из духовки и положить на сервировочное блюдо, чтобы они остыли. Теперь подавайте их к столу. Вы можете украсить блюдо несколькими листиками базилика, что будет высоко оценено с эстетической точки зрения. Приятного аппетита!