Хотите научиться правильно чистить креветки и креветки? Здесь мы объясняем, как это сделать, чтобы насладиться морепродуктами, когда захотите.
Креветки и креветки являются одним из наиболее широко используемых продуктов при приготовлении рецептов для особых торжеств, рождественских обедов и ужинов.
Есть много рецептов, в которых используются креветки и креветки. Поэтому знаниетого, как их правильно чистить, является важной задачей, чтобы иметь возможность наслаждаться этими блюдами.
Здесь мы подробно покажем вам, как это сделать в зависимости от того, являются ли креветки сырыми или приготовленными.
А для самых решительных, как это сделать ножом и вилкой. Не пропустите!
Как чистить свежие креветки и креветки
Первое, что нужно сделать, это проверить, чтоголовка хорошо прилегает к телу. Сухим движением снимите его и зарезервируйте.
Далее очистите его, открываяскорлупу с ножек.
Когда вы доберетесь до хвостовой части, слегка сожмите ее, пока она не выскочит.
Если вы собираетесь приготовить креветки в кляре или креветки, оставьте панцирь на кончике хвоста неочищенным.
Следующий шаг -вскрыть креветку ножом на спинке.
Затем вставьте зубочистку иизвлеките кишечник (черную нить).
Чем свежее креветка, тем легче она выйдет.
Как чистить вареные креветки и креветки
Когда ракообразные уже приготовлены, способ их очистки не будет сильно отличаться от того, когда они свежие.
Первое, что нужно сделать, это удалить голову, а затем вам нужноподнимать слои тела пальцем постепенно.
В этом случае из-за термической обработки обычно труднее удалить или извлечь всю кишку. Но достаточно сделать продольный разрез вдоль всей филейной части, обнажив кишку, и удалить кишку.
Важно, чтобыпри извлечении кишка не порвалась, чтобы не испачкать рачка своим содержимым.
Как чистить креветки и креветки ножом и вилкой
Если вы не хотите испачкать руки при чистке креветок и креветок, вы должны положить рачка на тарелку, чтобы получиласьгладкая поверхность, и начать с разрезание головы ножом.
После этогоотрежьте ноги и хвост, чтобы очистить эту часть тела и, таким образом, иметь возможность проткнуть ее вилкой и держать ее крепко прикрепленной.
Чтобы закончить, осталось ввести нож или ложку в область, где были ноги, и совершая движения по всему телу,разъединить раковины и таким образом удалить мясо.
Используйте панцири и головы
При чистке креветок и креветокне выбрасывайте головы или панцири. Их можно использовать для приготовления кулинарных рецептов.
Воспользуйтесь ими и приготовьте их с стеблем сельдерея, лавровым листом, луком и луком-пореем. Вы получите хороший крем для использования в любое время.
Их также можно использовать для приготовления бульона или даже для обогащения соусов и кремов.
Что делать с хвостами?
Хвосты обычно удаляются вместе с головой и телом, но бывают случаи, когдаих можно оставитькак в косметических, так и в практических целях.
Например: если вы едите мясо руками и у вас есть хвост, вы не прикасаетесь к мясу, чтобы схватить его. Или, если вы собираетесь приготовить креветок в кляре, вы можете оставить хвост, чтобы вы могли взять их вручную.
Советы по питанию
Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов (Aecosan) указало, что уровни кадмия, содержащиеся в головах этих ракообразных, могут быть опасны для здоровья.
Но когда дело доходит до поедания креветок и креветок, обычно очень частососать головы этих. Действительно ли опасно сосать головы? Мы объясним это вам подробно.
Рецепты креветок и креветок
И как только мы узнаем, как правильно чистить креветки и креветки, мы можем наслаждаться ими, только создавая разные кулинарные рецепты.
Один из самых распространенных способов употребления креветок - запеченные с чесноком и петрушкой. Это очень вкусное блюдо и очень простое в приготовлении, так как менее чем за полчаса оно будет готово. Вы смеете?
Вы также можете приготовить вареные креветки и подавать их с различными соусами. Это идеальная закуска к Рождеству и особым блюдам.
Например, коктейль из креветок с розовым соусом, обязательный атрибут рождественских праздников.
Если вы предпочитаете что-то более смелое и необычное, рецепт хрустящих креветок для вас. Это идеальная закуска, которой можно удивить своих гостей.
И если вы хотите больше рецептов, вы не можете пропустить специальный раздел рецептов с креветками и рецепты с креветками в Интернете. Они вам понравятся!