Несмотря на все ваши усилия, неровная печь может привести к тому, что выпеченные изделия выйдут неровно сверху. Это особенно заметно, когда вы печете торты. Есть две основные причины, по которым печь не находится на уровне. Либо пол не является ровным, либо выравнивающие ножки на нижней части печи необходимо отрегулировать. Выравнивающие ножки, стандартное оборудование на больших приборах, таких как печи, холодильники и стиральные машины, могут регулироваться для компенсации неровного пола.
Выпекание тортов в неровной печи дает результаты, не требующие профессионального результата.
Шаг 1
Поместите уровень плотника на верхнюю плиту, чтобы определить, какая сторона диапазона самая низкая. Перепроверьте, чтобы определить, не отличается ли диапазон от стороны к стороне, спереди-назад, или и то, и другое. Вытяните область далеко от стены. Если возможно, переместите другую мебель или приборы, чтобы получить доступ к диапазону. Направьте диапазон вперед, чтобы получить доступ к его дну.
Шаг 2
Поверните ножные нивелирующие ножки по часовой стрелке для сокращения или против часовой стрелки для удлинения. Некоторые могут быть повернуты вручную. Если выравнивающие ножки трудно поворачивать, используйте регулируемые плоскогубцы, чтобы получить лучший захват. Увеличьте ноги на нижней стороне диапазона на 1/4 дюйма. Установите диапазон в вертикальном положении.
Шаг 3
Перепроверьте диапазон, чтобы определить, является ли он уровнем. При необходимости отрегулируйте выравнивающие опоры, пока диапазон не станет леле. Процесс выравнивания - это вопрос проб и ошибок, но ваши усилия будут окупаться даже с проверенными, профессионально выглядящими хлебобулочными изделиями.