Один из самых важных ингредиентов, который вам необходим практически для всех рецептов, которые вы готовите, - это лук, а в настоящее время он стал немного дорогим, поэтому вы должны убедиться, что вы получаете его как можно больше и ничего пойдет впустую. Вот 5 различных способов их хранения, чтобы они оставались свежими от 1 недели до 1 года, автор CiCi Li - Asian Home Cooking на YouTube.
Методы:
- Храните лук вне холодильника
- Храните половинки лука в пакете с застежкой-молнией
- Храните нарезанный лук в герметичном контейнере
- Заморозьте лук
- Заверните весь лук в бумажные полотенца
Направления:
Метод №1: Храните лук вне холодильника
Возьмите сетчатый пакет, бумажный пакет или корзину, затем поместите туда лук, а затем поместите его в темное, сухое и прохладное место, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха при температуре от 40°С. -50°F или 4-10°C. Также следует помнить, что никогда не храните лук с картофелем, чтобы он оставался свежим дольше, то есть от 3 до 12 месяцев.
Метод №2: Храните половинки лука в пакете с застежкой-молнией
Если для рецепта вам нужна только половина луковицы, не снимайте кожицу с оставшейся половины и сразу же положите ее в пакет с застежкой-молнией, выпустив как можно больше воздуха. Поместите его в холодильник, и он останется свежим до 2 недель.
Метод №3: Храните нарезанный лук в герметичном контейнере
Если вы хотите, чтобы лук был нарезан и готов к приготовлению по вашим рецептам, нарежьте его, нарежьте или нарежьте кубиками, прежде чем положить в герметичный контейнер, и поместите в холодильник. Благодаря этому методу лук может храниться неделю.
Метод №4: Заморозьте лук
Нарежьте лук тонкими ломтиками, затем поместите его в пакет с застежкой-молнией и положите в морозильную камеру, а затем вынимайте порцию, когда она вам понадобится для рецептов жареного мяса или супа. Этот метод позволяет сохранить свежесть лука на срок до 6 месяцев.
Метод №5: Заверните весь лук в бумажные полотенца
Заверните целый лук (гораздо лучше, если это сладкий лук) в бумажные полотенца или положите его в тканевый мешок, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха, затем храните его в холодильнике и используйте, когда он вам понадобится.. Этот метод поможет продлить срок их службы на 1-2 месяца.
