Cilantro добавляет отличный, живой аромат вашей еде, и ее легко выращивать дома. Cilantro лучше всего растет в солнечных пятнах. Вы ожидаете, что растения вырастут от 18 до 24 дюймов в высоту и от 12 до 18 дюймов в ширину. Вам не нужно обрезать кинзу, пока вы не будете готовы к уборке. Но удаление цветов может сохранить эту годовую траву дольше. Стерилизуйте обрезные ножницы с протиранием спирта до и после обрезки.
Как обрезать Cilantro
Легкая обрезка
Легко обрезка cilantro держит завод опрятным и дает вам небольшой урожай листьев, которые вы можете использовать в своей пище. Листья иногда становятся желтыми или обжигаются или повреждаются от солнца, вредителей или болезней. Обрежьте любые желтые, увядшие и поврежденные листья.
Когда вы будете готовы собирать листья кинзы, отрежьте стебли на своих основаниях, когда они имеют длину от 4 до 6 дюймов. Вы можете собрать только несколько стеблей или до одной трети стеблей. Не сокращайте более одной трети за раз, потому что вырезание слишком большого количества стеблей может ослабить растение и не увеличивать его. Ослабленные растения также могут производить цветы раньше, что сокращает срок службы.
Обрезка комков
Обрезка cilantro clumps дает вам смесь больших зрелых листьев и маленьких нежных листьев для кухни. Cilantro может resprout после обрезки всех листьев и стеблей, но растение также может исчезнуть и умереть.
Возьмитесь за основание кинзы с одной стороны и обрезайте все стебли у основания, на 1-2 дюйма выше поверхности почвы. Чтобы держать скопление вместе, вы можете завязать веревку вокруг основания. Стенд сгустки стеблей кинзы в холодной, чистой воде, чтобы сохранить их свежесть, пока вы не будете готовы использовать листья.
Обрезка цветов
Cilantro умирает после того, как он цветет и устанавливает семена, но обрезка цветов помогает продлить вегетационный период. Когда растение приближается к концу своего цикла, оно вырастает сплюснутыми скоплениями белых, розовых или бледно-лавандовых цветов. По мере того, как появляются цветы, кинза растет высокими и веретено, и она теряет многие из ее широких плоских листьев.
Обрезайте цветочные стебли, когда они, кажется, будут держать ваше растение cilantro как можно дольше. Ищите стебли с зелеными почками на их концах. Обрежьте стебли на своих основаниях, где они присоединяются к остальной части растения.
Обрезка семян кориандра
Семена кориандра растут на растениях кинзы после опыления цветка. Если вы выращиваете кинзу для семян кориандра, не собирайте листья или не удаляйте цветущие стебли.
Семена готовятся примерно через 90 дней после посева, когда растение начинает становиться коричневым, и образуются желто-коричневые семенные стручки. Обрезайте стебли семян на их основаниях. Повесьте семечки вверх дном в бумажный пакет в прохладном, воздушном месте, пока семена не выпадут из их стручков в сумку. Вы также можете оставить семенные стручки на растениях в умеренном климате, поэтому растения самозаводятся.