Чугунная посуда сделана в течение многих лет. Когда об этом заботятся, хеви-метал-кастрюли и сковородки могут передаваться из поколения в поколение. Чугунная сковорода, которая не получает надлежащего ухода и обслуживания, может стать ржавой и потерять свою антипригарную поверхность, вызывая накопление пищи и жировых пятен. Вместо того, чтобы выбрасывать чугунную сковородку, которая не соответствует форме, вы можете ее переупаковать, а затем использовать ее на долгие годы.
Вдохните новую жизнь в чугунную сковородку, отреставрировав поверхность.
Шаг 1
Скраб сухую чугунную сковородку с помощью щетки из нержавеющей стали для удаления любых выпекаемых или сожженных пятен. Обрезайте рыхлую грязь кистью, пока вы не удалите как можно больше.
Шаг 2
Удалите ржавчину изнутри и снаружи сковородки из чугуна, протирая поверхность стальной шерстяной подушкой.
Моющее средство для мытья посуды смывает ржавчину и грязь.
Промойте чугунную кастрюлю водой, чтобы удалить рыхлые пятна и ржавчину. Добавьте несколько капель моющего средства для мытья посуды на сковородку и вытрите сковородку внутри и снаружи, чтобы смыть оставшуюся ржавчину и грязь. Дайте сковороду окончательное полоскание, чтобы смыть моющее средство. Высушите железную сковородку бумажными полотенцами.
Шаг 4
Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Покройте внутреннюю часть сковороды овощным укорочением и протрите укороченное место бумажным полотенцем, чтобы обеспечить покрытие всей поверхности. Вытрите любое избыточное укорочение.
Железной сковороде нужно время, чтобы стать опытным.
Положите сковородку из чугуна лицевой стороной вниз на форму для выпечки. Вылечите его в духовке в течение 30 минут, затем выключите духовку и оставьте сковороду внутри, пока она полностью не остынет. Удалите сковородку и вытрите избыточное расплавленное укорочение, если необходимо.