Моя любовь к Маргарите не знает границ - я люблю очень классический свежий лаймовый сок и текилу на Маргарите со скалами так же сильно, как я люблю сладкие кувшины, которые подает наш любимый ресторан Tex-Mex. Пенистые купажированные маргариты имеют особую привлекательность в теплом патио в середине лета - ледяной холод с сильным ароматом, который превращается в освежающий мягкий напиток, который не дает вам пить слишком много.
На миссии воссоздать то, что мне нравится в смешанной маргарите, без использования кислой смеси или банки с концентратом лимонада, я обнаружил, что поднос с кубиками льда является секретным ингредиентом для придания блендеру вкуса маргариты так же хорошо, как и свежего со всеми уложенными - легкость и гостеприимство, которые предлагают кувшины.
Как сделать свой собственный концентрат лимеад
Прежде чем мы доберемся до текилы, нам нужно приготовить замороженную основу со вкусом лайма для смешивания с текилой и льдом. Вдохновленный многими маргаритами-блендерами, приготовленными из замороженного концентрата лимонада, основой для этого конечного блендера-маргариты является концентрированная смесь из липы, замороженная в лотки для кубиков льда. Измельчите несколько лаймов и апельсин, и начните с простого цитрусового сиропа. Затем сок лайма и апельсина и добавьте его в охлажденный простой сироп перед замораживанием.
Поднос для кубиков льда облегчает смешивание кубов и обеспечивает дополнительное удобство - доступ к маргарите или лимонаду одной порции. Это также самый быстрый способ заморозить концентрат, что означает, что замороженная маргарита может произойти еще раньше.
Что делать, если вы хотите использовать купленный концентрат известняка?
Вы все еще можете! Пропустите лаймы и простой сироп и используйте одну (банку на 12 унций) замороженного концентрата известняка вместо кубов концентрата извести. Держите апельсиновый сок, лед и текилу, и используйте острый нож, чтобы разрезать кусок концентрата извести пополам перед смешиванием.
Лучшая текила для блендера Margaritas
Лед и сахар будут притуплять и слегка скрывать вкус текилы, поэтому сохраните репосадо для того, чтобы потягивать его в чистом виде, и вместо этого ищите 100% -ю серебро агавы или текилу Бланко. Текила Blanco прозрачные, с чистым вкусом, благодаря которому свежие цитрусовые соки просвечивают.
Подробнее: Все о Маргарите
Что делать, если у вас нет блендера?
Кухонный комбайн является прекрасной альтернативой блендеру для этих маргариток, но перед добавлением оставшихся ингредиентов берут лед самостоятельно, чтобы гарантировать равномерную консистенцию каждого напитка. Мы также проверили использование иммерсионного блендера в банке Mason - одной из наших любимых альтернатив блендера - но кубики льда не смешивались хорошо, создавая более плотную маргариту, чем гладкую.
Читать далее 3 вещи для лучшего блендера Маргарита
Солить или не солить?
По моему мнению, стекло в соленой оправе очень важно, потому что маргариты блендера очень холодные, приглушая вкус лайма и текилы. Тем не менее, не стесняйтесь пропустить солевой ободок и добавить щепотку соли в блендер, если вы предпочитаете несоленое стекло.
Узнайте больше: как оправить бокал для коктейля для Margaritas и многое другое
Другие применения для ваших кубиков Limeade
Помимо маргариты, эти лимонные кубики похожи на летнее секретное оружие в вашем морозильнике. Вы можете добавить две чашки воды в один кубик концентрата для стакана лимонада. Или добавьте куб к двум унциям джина с четырьмя унциями газированной воды для восхитительного коктейля на веранде.
Нужен только один блендер?
Легко сделать одну замороженную маргариту за раз. Смешайте две унции текилы, четыре кубика лимонада и одну чашку льда в блендере до образования слизи.
Цедра и сок цитрусовых: очистить 3 (2-дюймовые) полоски цедры от 1 лайма с овощным ножом. Сок лайма, пока у вас есть 1 стакан сока. Очистить 1 (4-дюймовую) полоску цедры от апельсина. Сок апельсина, пока у вас есть 1/4 чашки сока. (Образ
Сделайте простой цитрусовый сироп: смешайте сахар, воду, цедру лайма и цедру апельсина в маленькой кастрюле на среднем огне. Размешайте, пока сахар не растворится. Снять с огня и остудить. (Образ
Смешайте и заморозьте концентрат лимонада: размешайте заправленный сок лайма и апельсина в простой сироп. Вылейте в лотки для кубиков льда и заморозьте до твердого состояния. (Образ
Посолите стаканы: при желании залейте небольшую оправленную тарелку примерно 1/4 стакана кошерной соли. Разрежьте через центр 1 клин извести и проведите мякоть лайма вокруг края каждого стакана маргариты, чтобы увлажнить. Переверните каждый стакан в соль так, чтобы соль покрыла край. (Образ
Смешайте маргариту: перенесите замороженные кубики лимонада в блендер. Налейте текилу. Добавьте 3 чашки льда и смешайте до желаемой консистенции, добавив последнюю чашку льда, если необходимо. Разлить в приготовленные стаканы и украсить каждый долькой лайма. (Образ
Распечатать рецепт
7 Рейтинги
Я сделал это!
Как Сделать Окончательный Блендер Margaritas
Serves4
Ингредиенты
- От 6 до 7
средний лайм
- 1
средний оранжевый
- 1 чашка
гранулированый сахар
- 1 чашка
воды
- 8 унций
100% серебро агавы или текила Бланко
- 4 чашки
лед (20 унций), разделенный
- Кошерная соль (по желанию)
-
Дольки лайма, для сервировки
Оборудование
-
Цитрусовая развертка или соковыжималка
-
Овощечистка
-
Маленькая кастрюля
-
Лотки для льда
-
смеситель
-
Сумка на молнии размером с галлон
-
Маленькая, оправленная пластина
- 4
очки маргариты
инструкции
- Цедра и сок цитрусовых: очистить 3 (2-дюймовые) полоски цедры от 1 лайма с овощным ножом. Сок лайма, пока у вас есть 1 стакан сока. Очистить 1 (4-дюймовую) полоску цедры от апельсина. Сок апельсина, пока у вас есть 1/4 чашки сока.
- Сделайте простой цитрусовый сироп: смешайте сахар, воду, цедру лайма и цедру апельсина в маленькой кастрюле на среднем огне. Размешайте, пока сахар не растворится. Снять с огня и остудить.
- Смешайте и заморозьте концентрат лимонада: размешайте заправленный сок лайма и апельсина в простой сироп. Вылейте в лотки для кубиков льда и заморозьте до твердого состояния.
- Посолите стаканы: при желании залейте небольшую оправленную тарелку примерно 1/4 стакана кошерной соли. Разрежьте середину 1 известкового клина и протрите мякоть лайма вокруг края каждого стакана маргариты, чтобы увлажнить. Переверните каждый стакан в соль так, чтобы соль покрыла край.
- Смешайте маргариту: перенесите замороженные кубики лимонада в блендер. Налейте текилу. Добавьте 3 чашки льда и смешайте до желаемой консистенции, добавив последнюю чашку льда, если необходимо. Разлить в приготовленные стаканы и украсить каждый долькой лайма.
Примечания к рецепту
Хранение: после замораживания положите кубики лимонада в пакет размером с галлон на молнии и заморозьте на срок до 3 месяцев.
Показать питание
- низкий уровень жирности
- низкое содержание натрия
- почки чистые
- вегетарианский
- вегетарианец
- pescatarian
- без молочных продуктов
- не содержит глютен
- без пшеницы
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- без добавления масла,
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 373
- Жир 0, 3 г (0, 4%)
- Насыщенный 0 г (0, 1%)
- Углеводы 65, 3 г (21, 8%)
- Клетчатка 3, 8 г (15, 3%)
- Сахара 54, 8 г
- Белок 1, 1 г (2, 1%)
- Натрий 11, 3 мг (0, 5%)
Image Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.
- 4
-
-
-
-
-
-