Zucchinis (Cucurbita pepo) и огурцы (Cucumis sativus) являются членами семейства Cucurbit, поэтому неудивительно, что люди путают эти два длинных, тонких зеленых овоща. Хотя это более очевидно, когда вы собираете годовые овощи, молодые растения выглядят похожими на неподготовленный глаз. Когда вы посадите виноградные лозы, вы запомните, что именно, особенно если вы отметили свой сад, но волонтерские сквош и растения цуккини в незапланированных местах требуют идентификации с этапа рассады.
Огуречные растения растут в саду.
Сеялка
Женщина с подносом саженцев цуккини.
Цуккини и растения огурцов выглядят наиболее схожими на стадии рассады, когда листьев меньше и других идентифицирующих признаков. Семя иногда остается прикрепленным к листочкам, когда саженцы появляются по земле. Семена огурца узкие, длинные и гладкие, а семена цуккини короткие, широкие и имеют небольшой гребень по периметру. Первые два листа саженцев из цуккини и огурца являются овальными и практически неотличимыми. Аналогично, второй и последующие наборы листьев имеют форму сердца с волнистыми краями. По мере роста рассады саженцы огурца имеют тенденцию распространяться как виноградные лозы, в то время как рост цуккини более вертикален.
Зрелые растения
Крупный план листа на цветущем огурцевом растении.
Различия между растениями из цуккини и огурца становятся более очевидными по мере роста растений. В то время как форма листьев подобна, листья огурца намного меньше, диаметром от 4 до 5 дюймов, в то время как листья цуккини растут на 12 дюймов в диаметре или шире. Заводы цуккини часто считаются лозами, хотя их привычка к росту более похожа на кустарник, со стеблями, которые могут распространяться на 3 фута с обычной вертикальной природой. Листья поддерживаются толстыми, полыми стеблями, которые покрыты жесткими, колючими волосками. Виниловая привычка огурца гораздо более очевидна, чем с кабачками. Стебли похожи, но стебли огурца уже и производят тонкие усики для восхождения по мере их роста. Даже кустарниковые растения огурца имеют тенденцию распространять виноградные лозы вдоль земли, в то время как некоторые личинки огурца растут более 12 долгий срок и требуют решеток. Заводы цуккини производят крупные, труба, желтые или оранжевые цветы, а желтые цветы огурца меньше и колоколообразны.
Фруктовый экстерьер
Зеленые кабачки растут под листьями в саду.
На первый взгляд огурцы и цуккини имеют поразительное сходство, особенно если цуккини выбраны, когда они малы и ближе по размеру к огурцам. Первая подсказка - конец стебля плода - цуккини имеет древесный шток в конце, а у огурца небольшой круглый шрам. Почувствуйте двух в ваших руках, и вы заметите, что огурцы имеют восковую кожу, в то время как кожа цуккини скучна. Цуккини редко идеально округлены, вместо этого имеют несколько плоских сторон, которые в результате имеют почти круглый вид. Обе овощи могут иметь пятнистую кожу, но это обычно бывает спорадическим для огурцов, в то время как кожа цуккини пестрит повсюду. Вместо идеально гладкой кожи, как вы могли бы найти на цуккини, огурцы покрыты крошечными кусками, которые могут даже уколоть вас, прежде чем вы осторожно протрите их большими пальцами.
Интерьер фруктов
Куча свежих собранных огурцов сада складывалась на прилавок возле разделочной доски с ножом.
Вкус - это мертвая поддавка для различения цуккини и огурцов, но вы можете отличить внутреннюю плоть, не принимая ни одного укуса. Начните с прорезания кабачков и огурцов. Сразу же вы заметите мягкость цуккини, когда ваш нож скользит по плоти по сравнению с «защелкой» в хрустящем огурце. Мякоть цуккини сухая, мягкая и несколько губчатая - подтолкните ее пальцем, и она немного вернется. Огурцы влажные внутри, с твердой плотью. Цвет интерьера в основном белый для обоих овощей, но огурцы имеют небольшой оттенок зеленого.