Торты Funfetti имеют «веселье» в названии, потому что они, вероятно, являются единственным типом торта, который гарантированно будет улыбаться на чьем-то лице. Пятно с конфетти-подобными кусочками радужного цвета, эти торты являются одним из самых популярных видов смесей торта. Но вам не нужна смесь для пирога, чтобы сделать сказочный торт funfetti у себя дома - вам просто нужен этот рецепт!
Торты Funfetti обычно запекаются как листовые пирожные, в основном потому, что они отличные торты для вечеринок, а листовой пирог может служить довольно многим людям! Этот же рецепт можно разделить на более мелкие лепешки или даже кексы, если вы отрегулируете время выпечки в соответствии с размером вашей кастрюли. Тем не менее, есть что сказать для классического листового торта, и это один из моих любимых способов служить funfetti.
Как сделать домашний торт funfetti
Радужные брызги являются ключом к этому пирогу. Вам нужно использовать красочные радужные дротики, которые имеют продолговатую форму, а не любой другой тип посыпания.
Это связано с тем, что джинсы окрашены повсюду - не только на поверхности - и они не будут кровоточить в тесто, когда вы складываете их. Радужные брызги, безусловно, традиционны для тортов funfetti, но вы можете использовать другие цветные джинсы для изготовления тортов для других праздников, выбирая розовый и красный в День Святого Валентина или оранжевый и черный на Хэллоуине.
Бэттер - один из моих любимых: легкий пирог с ванилью. Ингредиенты не являются обычными, но способ смешивания немного отличается, потому что все сухие ингредиенты смешивают вместе с маслом до добавления любого из влажных ингредиентов. Полученный торт невероятно пушистый и нежный.
Вы можете сгладить это с любым видом заморозки, который вам нравится. Так как это ванильный торт, я обычно выбираю ванильный масличный крем или ванильный сливочный сыр, но шоколадная глазурь или другой любимый вкус также будут хорошо работать. Независимо от того, какую заморозку вы выберете, обязательно добавьте несколько брызг на вершину торта, чтобы намекнуть на то, что внутри!
Домашний рецепт торта funfetti
Служит 15-18
Ингредиенты
- 2½ чашки цельной муки
- 2 tsp разрыхлитель
- ½ ч.л. соли
- ½ чашки масла, комнатная температура
- 1 ½ стакана сахара
- 1 стакан молока
- 3 больших яйца
- 1 ½ ч.л. экстракта ванили
- 2 ½ столовые ложки радуги
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка смажьте 9-13-дюймовую форму для выпечки. В средней миске взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 2:
В большой миске сливки вместе с маслом и сахаром до пушистого.
Смесь должна быть тонкой и песчаной, без больших кусков масла. Когда миксер на низком уровне, постепенно смешайте смесь муки. После того, как вся мука добавлена, содержимое чаши должно выглядеть очень хорошо и равномерно объединено.
Шаг 3:
В большой мерной чашке взбейте вместе молоко, яйца и ванильный экстракт. Вылейте в смесь муки и перемешайте на низкой скорости до тех пор, пока она не будет включена.
Поверните микшер на средний и ударный в течение примерно 45 секунд, пока тесто не станет очень гладким и хорошо сочетается.
Шаг 4:
Сложите в радугу брызгает с помощью шпателя и вылейте тесто в подготовленную кастрюлю. При желании посыпать верхнюю часть торта несколькими дополнительными насадками.
Шаг 5:
Испеките в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой, а верхняя часть пирога возвращается при легком нажатии.
Перед тем, как замораживать, дайте пирогу полностью остыть в кастрюле.