В мире так много невероятных вещей; морской коралл - одно из тех прекрасных и загадочных чудес! Итак, я думаю, что это захватывающе, чтобы иметь возможность воссоздать морские кораллы в сахаре. Это быстро, легко и весело!
материалы:
- Isomalt-Pre-cooked Isomalt очень прост в работе. Мой любимый Isomalt by Cake Play, он уже окрашен, и теперь у них есть красивые новые цвета, такие как этот мерцающий жемчуг, который добавляет еще больше красоты вашему цветному Isomalt.
- Силиконовые чашки (вы также можете использовать стеклянную миску, но мне нравится использовать эти чашки из силикона для кексов, потому что, когда ваш Isomalt остынет и затвердеет, вы можете сжать чашки, и все твердые Isomalt разломатся и могут быть повторно использованы.)
- Ведро с льдом (если вы делаете много кораллов, я бы использовал большой ведро со льдом).
Помните: безопасность Прежде всего, когда дело доходит до работы с Isomalt!
- Всегда носите перчатки.
- Поместите свою силиконовую миску на бумажную тарелку или керамическую пластину для переноса в микроволновую печь и из нее.
- Никогда не ставьте Isomalt в горячий клей! Да, я кричу; не делай этого!
Для получения дополнительной информации о работе с Isomalt, ознакомьтесь со своим другим сообщением в блоге, как сделать драгоценности Isomalt, и, конечно же, вы можете подписаться на шеф-повар Charity Pykles-George's amazing Craftsy класса Intro в Isomalt.
Поместите изомальт в силиконовую или стеклянную миску и нагрейте в соответствии с инструкциями по упаковке. Обязательно сделайте 20 секунд за один раз в течение одной минуты.
Как только ваш изомальт растопится, используйте зубочистку, чтобы осторожно пошевелиться, пока пузыри не исчезнут, затем осторожно поднимите чашу и аккуратно вылейте изомальт на лед. Обязательно вылейте его небольшими партиями, которые не связаны друг с другом.
Изомальт почти мгновенно охладится на льду. Как только они выливаются, просто поднимите их, и у вас есть красивый морской коралл. Это так же просто.
Если Cake Play Isomalt не может быть найден в вашем районе или Isomalt не может быть найден вообще, вы также можете сделать леденцы и использовать ту же технологию льда. Рецепты на леденец не могут выглядеть так же ясно, как Isomalt, но они будут работать.
Позвольте кораллу высохнуть в течение нескольких минут, так как он будет мокрым от льда, тогда они могут быть добавлены к вашему под морским пирогом!
Вам также может понравиться узнать о ручных тортах. Плюс, вернитесь в блог Craftsy завтра, чтобы вдохнуть вдохновение в день рождения детей.