Один из самых простых способов создания веселых кексов на любой сезон - играть с цветом! Имея это в виду, мы собираемся показать вам, как сделать закрученный кекс, замораживающий двумя или более цветами. Быстро и легко взбивать и трубить.
Как сделать закрученную глазурь
Что вам нужно:
- Запеченные и охлажденные кексы
- Две разные цветные маслины
- Одноразовый мешок для труб
- Большой круглый конвейер
- Небольшая офсетная шпатель
- Цвет гелевой пищи
- Пищевая кисть
- Высокое питьевое стекло
Шаг 1:
Смонтируйте одноразовый мешок с конвейером. Вы можете использовать любой вид, который вам нравится! Мы использовали простой, большой круглый наконечник - Ateco 809, который отлично подходит для простых завихрений. Вы также можете создать довольно взъерошенный buttercream, используя закрытый кончик трубки, как Ateco 855.
Шаг 2:
Используйте безопасную для пищи кисть, чтобы нарисовать полоску темной гелевой пищевой краситель от открытия кончика трубки до конца мешка.
Мы использовали окраску черного цвета, но вы могли экспериментировать с другим цветом. Для появления полосы цвета, лучше всего использовать цвет, который темнее благодарит ваш buttercream.
Шаг 3:
Установите мешок для труб в высоком стекле с наконечником в стекле. Осторожно сложите край мешка поверх стекла, создав своего рода манжету. Будьте осторожны, чтобы не получить какой-либо цвет геля на руках.
Шаг 4:
Используя небольшую шпатель со смещением, добавьте один цвет немного замораживая за один раз на половину вашего мешка для труб. Постарайтесь придерживаться стороны мешка, над которым вы работаете, поэтому ваши цвета могут оставаться очень яркими и определенными.
После того, как вы добавили весь один цвет, добавьте другой цвет, гладящий по другую сторону мешка. Мы хотели, чтобы розовый цвет был более доминирующим, поэтому мы использовали больше розового buttercream.
Совет! Лучше всего поставить свой самый легкий цветной масляный крем на ту же сторону мешка, что и полоса цвета геля.
Шаг 5:
Теперь уходите! Не только вы должны увидеть прохладный двухцветный вихрь, но вы также увидите полосу дополнительного цвета от цвета геля.
Отсюда вы можете стать действительно творческими
Например, вы можете попробовать более интересный конвейер. Для действительно напуганного взгляда, используйте прямой лепесток конвейера и трубу назад и вперед через верх вашего кекса.
Или, чтобы ваш закрученный кекс был более сезонным, попробуйте посыпать его простой фигурной фигурой.
Крепкие завитки buttercream также создают идеальный фон для брызг! Для дней рождения амбициозны с несколькими дополнительными цветами глазури, объединенными с радужными яркими брызгами.