Один вкус марафонских фруктов, и ваши вкусовые рецепторы начнут петь. Maypop готов смаковать, когда он превращается из ярко-зеленого цвета в желто-оранжевый. Этот богатый антиоксидантами фиолетовый плод содержит от 15 до 20 калорий, обладает сердечно-полезными преимуществами и является хорошим источником клетчатки и витамина С. Мунпоп получил свое название из-за громкого «хлопотного» звука, который он делает, когда наступил. Ешьте в одиночку или в сочетании с другими фруктами, домашней птицей, овощами или молоком, майоп - это особое удовольствие, которое используется поздним летом до осени.
Мейпоп, растущий рядом с цветком.
Мэйпоп должен знать
Мунпоп, который имеет яркий фиолетовый цветок, обильно растет в солнечных районах, таких как Гавайи, Калифорния и Флорида, но их также можно найти на севере, как Пенсильвания, на запад до Канзаса, на юг до Техаса и на Бермудских островах. Когда плод образуется, с марта по сентябрь он падает на землю, когда созревает. Харвестеры собирают спелые фрукты и помещают их в коробки с адекватной циркуляцией воздуха. Однако, если вы выберете фрукты из дерева, убедитесь, что ваш выбор слегка морщинистой кожи и имеет светло-зеленый до желто-оранжевого цвета для лучшего вкуса. Храните его в прохладном сухом месте в течение недели или двух.
Мунчинг на Майпопе
Зеленая кожа maypop является съедобной сырой, но это не популярный выбор, так как слишком много может вызвать ожоги во рту. Лучшие варианты включают приготовление корки или просто еду на равнине. Сначала вымойте внешнюю кожуру мылом и водой и тщательно промойте. Разрежьте плод пополам. Просто возьмите ложку и выкопайте семена и желеобразные внутренности. Вы можете съесть семена или намочить их через марлю. Вкус майопа описывается как «привлекательный, мускусный, гуавоподобный и подкислый к кислоте», - рассказывает исследователь Перджу Джулия Ф. Мортон.
Любить жидкость
После того, как выкопаете внутренности майопа, добавьте немного воды, апельсина или ананасового сока в блендер. Посыпать сахаром по вкусу. Добавьте еще несколько фруктов, несколько кубиков льда и внутренности майопа. Смешайте в течение минуты, а затем наслаждайтесь питательным холодным напитком. Вы также можете сделать простой сироп, добавив внутренности майопа к кастрюле с сахаром и водой. Отварить и уменьшить, пока он не превратится в вкусный соус для конфет, мороженого, начинки для торта или холодного фруктового супа.
Распространение любви
Еще один вкусный способ съесть maypop - добавить к нему воду, сахар и пектин, а затем разложить фрукты на тосте или бисквите, как и желе. Вы также можете перемешать его в другой спрей, такой как сливочный сыр, чтобы придать сыру немного фруктовый аромат и получить преимущества антиоксиданта. Добавить maypop к удовольствию с томатами и перцем. Просто нарежьте ингредиенты, добавьте оливковое масло, чеснок, кинзу и уксус по вашему выбору. Совок некоторые maypop в смесь и есть на крекеры или мелкие тосты.