Известные более лирическим названием Matsutake, сосновые грибы являются ценным грибом с высокой рыночной ценой. Они собираются в сезон и могут командовать до 100 долларов за фунт. Североамериканские грибы - большой белый гриб, а из Японии - темный, богато-коричневый цвет. Сосновый гриб собирают осенью из-под Логполя или сосновых деревьев Джека, укрытых среди сосновых иголок и мхов. Гриб, по-видимому, очень трудно выращивать, но вы можете найти спору на некоторых сайтах мицелия специальности. Легко понять его фруктовый, пряный, острый запах, этот гриб стоит немалых усилий для роста.
Сосновые грибы имеют симбиотические отношения с корнями сосен.
Шаг 1
Найдите лоджполю или кедровую сосну среднего возраста. Он будет составлять от 30 до 50 футов в высоту, а корни будут достаточно зрелыми, чтобы поддерживать микоризные отношения, которые он имеет с спорными сосновыми грибами. Сосновые грибы растут только в Британской Колумбии (Канада), Вашингтоне, Орегоне и Айдахо под сосновыми ложами. Они растут под соснами Джека на северо-востоке.
Шаг 2
Посмотрите на основание дерева для натурального компоста сосны. Процесс, чтобы сделать это, потребует много лет, чтобы дублировать в доме, потому что для сосновой игла разлагается 10 лет. Более надежно использовать природный продукт. Компост имеет листья и другие органические вещества в дополнение к сосновым иглам и является предпочтительным местом размножения сосновых грибов.
Шаг 3
Подготовьте субстрат путем смешивания 2 2/3 стакана коричневой рисовой муки и 8 чашек вермикулита в большой миске. Смочите их 2 2/3 чашки воды, а затем заполните банки. Наденьте уплотнения и закройте крышки. Поместите банки в большой консервный горшок с достаточным количеством воды, чтобы подняться на половину банки. Кипятите в течение 30 минут. Дайте банкам остыть.
Шаг 4
Выделайте подложку, которую вы только что сделали. Протрите крышки сосудов спиртом, а также ледоруб. Используйте ледоруб, чтобы вытолкнуть отверстие в крышке. Внесите 1/4 кубика споры в субстрат. Закройте отверстие лентой. Поместите банки в темное место, которое составляет 85 градусов по Фаренгейту, в течение 10-20 дней.
Шаг 5
Используйте вилы, чтобы перевернуть компост у основания дерева. Зарезервируйте небольшое количество, чтобы покрыть икру. Посыпьте сосновый гриб или мацутаке, появляясь в субстрате над нарушенным компостом в конце лета. Покройте слегка нарушенным компостом. Сосновые грибы почти невозможно выращивать, но использование естественных условий выращивания может повысить ваши шансы.
Шаг 6
Посетите сайт регулярно, чтобы убедиться, что в субстрате есть некоторая влажность, которую вы можете почувствовать как прохладу на пальцах. Если субстрат сух, он не будет фруктовым, поэтому ежедневно проверяйте, нет ли дождя. Сосновые грибы готовы к уборке в середине и конце осени.