Расель растения (Hibiscus sabdariffa) - это сад, который растет до 7 футов в высоту и почти в ширину. Большие листья темно-зеленые, но остальная часть растения - оставляют жилы, стебли листьев, побеги, стебли и ветви - малиновые фиолетовые. Основания ярко-желтых цветов можно высушить и использовать для приготовления чая, который, как говорят, обладает высоким содержанием антиоксидантов.
Гибискусский чай считается уменьшающим кровяное давление.
Кустарник Roselle
Roselle является популярным садовым заводом во Флориде и других районах в зонах выветривания растений Министерства сельского хозяйства США с 8 по 11. Его можно выращивать в виде непродолжительного многолетнего растения в зонах с 10 по 11, и его часто выращивают в течение года. Родная в тропическую Африку, кустарник выращивается в субтропиках и тропиках по всему миру.
Розель энергично развивается, как многоразветвленный куст выше и шире, чем у большинства садовников. Темно-зеленые листья имеют ширину около 6 дюймов. Они рассечены на пять узких долей. Желтые цветы появляются в октябре. Они выглядят как классические цветы гибискуса, каждая из которых составляет около 3 дюймов в поперечнике с пятью лепестками. Мясистая ярко-красная чашечка диаметром около дюйма охватывает основания лепестков на дне каждого цветка. Чашечки роселе используются для приготовления соков, соусов, желе, вин и тортов. Сегодня их часто высушивают и используют для приготовления чая гибискуса.
Растущая розель для потребления
Розель лучше всего растет на полном солнце в хорошо дренированной почве. Глубокий, плодородный суглинок с некоторым количеством песка - идеальная смесь. Поместите кустарник, где у него есть место для расширения со всех сторон, потому что оно, вероятно, будет шире, чем вы себе представляете. Это потребует регулярного орошения, а также легкого кормления органическим удобрением. Органический компост хорошо работает или небольшая доза любого удобрения, которое вам удобно будет использовать для овощей. Культурные требования кустарника похожи на культурные растения томата.
Как и в случае с томатами и другими съедобными культурами, вы не хотите использовать пестициды, которые могут выщелачиваться в растениях растения. Конечно, вы должны избегать использования пестицидов, которые не являются органическими в течение последнего месяца до прибытия цветов.
Если вы выращиваете розель только для производства чашечек для чая, посадите кусты в середине мая. Цветы будут цвести осенью, а чашечки будут готовы к уборке в ноябре и декабре.
Сбор и высушивание Roselle
Вы собираете чашечки, когда они становятся красными, и цветы начинают исчезать. Используйте садовые ножницы для снятия с цветов. Удалите лепестки из чашечек. Затем распределите чашечки, чтобы высохнуть на стойке или экране в месте, где они не получают прямого солнечного света. В качестве альтернативы вы можете использовать дегидратор для сушки чашечек. Когда они полностью высохнут, удалите семена изнутри каждой чашечки. Храните высушенные чашки в стеклянной банке.
Делайте чай гибискуса, вымачивая 1 чашку высушенных чашек в 8 чашках холодной воды. Пусть они пропитаются несколько дней. Изделите цветы мелким ситом. Добавьте сахар, если хотите. Вы можете подавать чай, нагретый в микроволновой печи или охлажденный на льду.