Пластмассы являются результатом науки. Пластмассы - это соединения, созданные из ископаемого топлива, а пластмассы обладают удивительными способностями и свойствами. Поразительно, что можно сделать так много соединений, которые обладают подобными качествами, фактически не будучи одинаковыми. Один из способов рассказать разные пластмассы - это смотреть на символ рециркуляции, треугольник стрел, обычно на основе пластиковых предметов. Внутри треугольника иногда есть число, и это число обозначает тип пластика, из которого изготовлен элемент.
Не каждый пластик создается равным.
Не микроволновый сейф: 3, 6, 7
Несмотря на то, что номер в символе рециркуляции определенно не определяет, обязательно ли пластмасса обязательно перерабатывается, она определенно указывает, что не является микроволновой. Избегайте размещения поливинила типа 3, полистирола типа 6 и поликарбоната типа 7 в микроволновой печи. Они потенциально являются канцерогенными и могут выщелачивать бефенол А, потенциально смертельный токсин, в пищу. Это включает пенополистирол, тип 6.
Иногда Сейф: 1, 2, 4
Соблюдайте осторожность при использовании полиэтилена терефталата типа 1, полиэтилена высокой плотности типа 2; и полиэтилен низкой плотности типа 4. Эти типы являются микроволновой безопасностью, когда они усилены укрепляющими химикатами, чтобы предотвратить плавление пластика в микроволновой печи. Эти пластмассы смешиваются для создания контейнеров для йогурта или маргарина, которые определенно не безопасны для использования в микроволновой печи. Типы 1, 2 и 4 являются микроволновыми, потому что они устойчивы к нагреванию и плавлению, но не потому, что они являются безопасными для здоровья с высокой температурой.
Лучшая ставка: 5
Полипропилен типа 5 чаще всего обозначается как «микроволновая печь». Этот пластик прочный и устойчивый к воздействию тепла, и он остается чистым даже при воздействии томатного соуса. После микроволнового покрытия пластик чувствует себя круто. Однако все пластмассы получены из нефти; поэтому, независимо от типа пластика, высокие температуры заставят химические вещества выщелачиваться в пищу. Когда какой-либо пластик начинает вымываться или проявлять признаки износа, урон увеличивается; поэтому прекратите использование микроволновой печи и посудомоечной машины в этот момент.
Иметь ввиду
В спешке, чтобы продать больше виджетов, некоторые компании, которые делают пластики, не делают все исследования, чтобы гарантировать, что их предметы полностью безопасны. BPA или Besphenol A были связаны с вызывающими рак гормонами в некоторых продуктах, особенно в детских бутылках и спортивных бутылках. Потенциально смертельный токсин выщелачивался в пищу, когда пластик нагревался, имитировал эстроген и демонстрировал повышенный риск рака молочной железы и уменьшал количество сперматозоидов в лабораторных тестах Центра экологии окружающей среды Университета Питтсбурга. Неясно, способен ли организм перерабатывать химическое вещество в отходы. По данным Scientific American, Национальный институт гигиены окружающей среды обнаружил, что BPA ухудшает мышечную плодовитость: «У животных BPA может вызывать постоянные эффекты после очень коротких периодов воздействия, и ему не нужно оставаться в организме, чтобы иметь эффект».
Береженого Бог бережет
Хотя химикаты, выделяемые при нагревании пластмасс, сегодня могут не нанести ощутимого вреда, стекло и керамика работают одинаково хорошо в микроволновой печи и всегда безопасны. Рассмотрим некоторые CorningWare или Pyrex в следующий раз, когда вы захотите уничтожить ваш буррито.