Согласно Комиссии Грузии Пекан, Грузия является ведущим производителем пеканов в Соединенных Штатах, предоставляя 88 миллионов фунтов пеканов в год. Пеканы созревают осенью, а пиковые месяцы уборки в Грузии - с октября по декабрь. Ноябрь - национальный месяц Пекан в Пекине.
Ноябрь - национальный месяц Пекан в Пекине.
Задний план
Есть 500 разновидностей орехов пеканов, но только три распространены в Соединенных Штатах сегодня. В Грузии растет все три. Пекан являются единственными ореховыми деревьями, родными для Соединенных Штатов. По данным Комиссии по Пекан Грузии, один акр культивируемых деревьев пекана может производить 1000 фунтов пеканов в год. Ценовые по масляному вкусу пеканы также содержат много питательных веществ.
выбор
Время сбора урожая - лучшее время для покупки грузинских пеканов. Ищите пекана с однородным размером и отвесными и влажными гайками.
Место хранения
Неиспользованные орехи пеканов, хранящиеся в прохладном сухом месте, останутся свежими в течение трех-шести месяцев. После обстрела пеканы останутся свежими в холодильнике на срок до девяти месяцев, если их поместить в герметичный контейнер. В морозильной камере очищенные пеканы остаются надолго до двух лет.