Вы часто жаждете курицу с чесноком, но у вас нет времени сходить и поесть в ресторане? Вы один из тех, кто действительно хочет просто остаться дома после долгого рабочего дня? На YouTube RecipeTin Eats показывает, как приготовить куриные грудки с медом и чесноком за 12 минут, которые отлично подходят для беспокойной ночи. Он полон фантастического соуса из 5 ингредиентов, одновременно сытного и вкусного.
Ингредиенты:
- 500г куриная грудка без костей и кожи (2 шт.)
- Соль и перец
- 1/4 стакана муки общего назначения
- 3 1/2 ст.л. несоленого сливочного масла (50 г) или 2 1/2 ст.л. оливкового масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 1/2 столовой ложки яблочного уксуса, белого уксуса или другого прозрачного уксуса
- 1 столовая ложка легкого или универсального соевого соуса
- треть чашки меда или кленового сиропа
Направления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы из грудок весом 1 фунт получилось четыре стейка. Приправьте солью и перцем по вкусу с обеих сторон блюда.
Насыпьте 1/4 стакана муки в неглубокую посуду и обваляйте в ней кусочки курицы, стряхивая излишки. Смешайте 3 1/2 столовые ложки, оставив примерно 1 столовую ложку на потом.
Положите курицу на горячую сковороду и готовьте 2-3 минуты или пока курица не станет золотисто-коричневой. Обжарьте противоположную сторону курицы в течение 1 минуты после ее переворачивания. Уменьшите огонь до среднего, но оставьте его на этом уровне.
Освободите немного места в сковороде и добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, а затем оставшиеся 12 столовых ложек сливочного масла, постоянно помешивая. Как только масло растает, быстро перемешайте чеснок.
Добавьте в сковороду 1 1/2 столовой ложки яблочного уксуса или прозрачного уксуса вместе с 1 столовой ложкой соевого соуса, перемешайте и встряхивайте сковороду, пока все хорошо не смешается.
Подавайте теплым себе или членам вашей семьи. Наслаждайтесь соусом с каждым кусочком.