Вам нравится куки? Глупый вопрос. Конечно, вам нравятся куки. Я знаю, что гораздо проще купить коробку с печеньем из магазина, но я обещаю вам, что этот рецепт для мучных пирогов с арахисовым маслом так же просто, как и они.
Фотографии через съедобную перспективу
Сегодня вы узнаете, как сделать супер легкие мучные пироги с арахисовым маслом! Эти куки настолько упрощены, что даже не требуют муки, но они кажутся как сон! Без муки они полностью без глютена и без зерна. Все, что вам нужно, это следующие ингредиенты:
- Домашнее арахисовое масло (или полностью натуральный / дряблый магазин купил)
- сахар
- арахис
- 1 яйцо
- ваниль
- Морская соль
И если вы хотите окунуть свои куки в шоколад в конце, я заверяю вас, что требуется всего несколько простых шагов.
Крестообразный рисунок является обязательным для любого хорошего печенья с арахисовым маслом. Я добавил нарезанный арахис в смесь для удовольствия, но вы можете определенно оставить их. Шоколадные чипсы также работают! Это такое веселое удовольствие и идеальный рецепт для детей, чтобы помочь. Трудно испортить их, и они забирают минуты, чтобы перепутать.
Если вы никогда раньше не делали домашнее арахисовое масло, это нужно попробовать! Если у вас есть большой кухонный комбайн, вам будет хорошо с сухим жареным арахисом и несколькими щепотками соли. Удивительно. Проверьте мое сообщение для более подробной информации о том, как сделать домашнее арахисовое масло. Если у вас нет кухонного комбайна, не беспокойтесь! Арахисовое масло, купленное в магазине, будет работать отлично. Не забудьте купить дряплый (не стабилизированный) вид. Но, не забудьте сначала перенести арахисовое масло, смешав в любое масло, которое отделилось и собралось сверху. Никто не любит жирный печенье!
После выпечки их в течение менее 15 минут вы остаетесь слегка пухлым, жевательным, печеным печеньем с арахисовым маслом. Обжаренная морская соль абсолютно необходима!
Безалкогольные печенья с арахисовым маслом
Выход: ок. 20 файлов cookie
Ингредиенты:
- 1 чашка арахисового масла
- 1/2 - 2/3 чашки кокосового сахара, (или чистого тростникового сахара)
- 1 большое яйцо, взбитое
- 2 чайных ложки чистого экстракта ванили
- 1/3 стакана мелко нарезанного арахиса (необязательно)
- большая чешуйчатая морская соль, (вверху)
Шоколадное покрытие:
- 1 чашка черного шоколада (или полусладкого)
- 2 чайных ложки кокосового масла (необязательно для более тонкой консистенции)
1. Разогреть духовку до 350 * F.
2. В миске смешайте вместе арахисовое масло, сахар, взбитое яйцо и ваниль, пока они не будут хорошо скомбинированы. Бэттер должен сформировать толстое тесто, которое будет продолжать сгущаться, поскольку оно сидит в течение нескольких минут.
Перемешать в арахисах при использовании.
3. Раскатать / упаковать около 1 - 1 1/2 столовых ложек теста в форму шара и поместить на лист печенья.
4. Аккуратно нажмите на вилку в двух направлениях, чтобы сделать крест-накрест. Вы хотите, чтобы куки размером около 1/4 дюйма.
5. Испеките в течение 10-14 минут, пока не пыхтете и светло-золотисто-коричневый. Печенье будет продолжать коричневый цвет после удаления. Перед обработкой полностью остыть. Они будут твердыми, охлажденными.
6. После охлаждения расплавьте шоколад и кокосовое масло в двойном котле или в микроволновой печи с шагом 30 секунд, помешивая после каждого до однородного состояния. Выровняйте лист для выпечки с пергаментом или восковой бумагой. Налейте шоколад в миску и окуните половину каждого печенья в шоколад.
7. Посыпьте хлопьями морской соли и поместите на подкладку до упора.
Заметки:
Если вы пропустите шоколад, добавьте посыпку хлопья морской соли на каждый печенье перед выпечкой. Если проскальзывать хлопья морской соли, добавьте 1/4 1/2 чайной ложки мелкозернистой соли в тесто для печенья.