В дни, когда у меня мало свободного времени, я всегда ищу быстрые и вкусные рецепты, которые я могу легко приготовить, прежде чем начать свой день. У меня в кладовой еще осталось немного консервированной курицы, которую я хотел использовать, поэтому я поискал блюда, в которых она является основным ингредиентом. И я нашла идеальный рецепт - это легкие и сырные консервированные куриные котлеты от Casual Cooking на Youtube! Я не лучший повар, но следовать инструкциям было очень легко, поэтому я попробовал. На удивление, это было так хорошо! Мне очень нравится хрустящая текстура снаружи и липкость внутри. Попробуйте, я уверен, вам это тоже понравится. Посмотрите видео ниже для получения полных инструкций.
Ингредиенты:
- 1 банка кусочка куриной грудки весом 12,5 унций
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка майонеза
- 4 унции тертого сыра чеддер
- оливковое масло (используйте легкое оливковое масло, так как оно имеет высокую точку дымления)
Инструкции:
Шаг 1:
Откройте куриную консерву и слейте жидкость. Обязательно удалите как можно больше, а затем положите в миску. Добавьте к курице сыр чеддер и яйцо. Перемешайте все с помощью вилки. Разомните курицу, смешав все ингредиенты.
Шаг 2:
Сформируйте из смеси котлеты руками. Из одной банки курицы можно сделать 3 большие котлеты, но их можно сделать любого размера.
Шаг 3:
Поставьте большую кастрюлю на средний или сильный огонь и сбрызните ее оливковым маслом. Нагрейте масло в течение 1 минуты. Когда котлеты станут горячими, выложите их на сковороду и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Шаг 4:
Как только котлеты будут готовы, выложите их на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Возьмите еще несколько бумажных полотенец и прижмите котлеты, чтобы удалить оставшийся жир. Подавайте на тарелке. Наслаждайтесь!