Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить этот лучший домашний суп из кабачков по рецептам He althy Recipes на Youtube. Что мне еще нравится в этом рецепте, так это то, что его можно легко приготовить дома. Неудивительно, почему многие люди это любят - это вкусно, питательно и полезно для желудка! Это простое, но вкусное блюдо понравится даже детям. Прочтите или посмотрите видео ниже для получения полных инструкций.
Ингредиенты:
- 2 кабачка (нарезанные небольшими кусочками)
- 1 лук (нарезанный кубиками)
- 2 моркови (очистить и нарезать кубиками)
- 2 картофеля (очистить и нарезать небольшими кусочками)
- масло
- масло
- соль по вкусу
- черный свежемолотый перец
- 1/5 стакана плюс 1/3 стакана взбитых сливок
- 33,8 унции овощного бульона
- 1 перец чили (нарезанный)
- 3 зубчика чеснока (нарезать тонкими ломтиками)
- свежая петрушка
Инструкции:
Шаг 1:
Поставьте кастрюлю на огонь. Добавьте немного сливочного и растительного масла. Как только масло растает, добавьте нарезанный кубиками лук. Готовьте до мягкости. Затем добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 2:
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и морковь. Перемешайте и готовьте несколько минут. Затем добавьте нарезанные кабачки и овощной бульон. Перемешайте и дайте закипеть. После закипания добавьте перец чили. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться около 20 минут.
Шаг 3:
Выключите огонь и пюрируйте овощи погружным блендером. Взбейте суп до получения однородной и густой консистенции.
Шаг 4:
Снова включите огонь и перемешайте. Добавьте взбитые сливки, затем приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Перемешайте, затем доведите суп до кипения. Попробуйте и при необходимости внесите необходимые изменения в приправы. Как только закипит, выключите огонь.
Шаг 5:
Подавайте суп в отдельных тарелках и украсьте свеженарезанной петрушкой. Наслаждайтесь!
Чтобы увидеть больше простых и вкусных блюд, посетите раздел «Полезные рецепты» на Youtube.