Керамические варочные панели могут обеспечить многолетнюю кухню, если ее надлежащим образом использовать и поддерживать. Поскольку поверхность застеклена для защиты керамики, она очень подвержена царапинам. На этих варочных панелях можно использовать определенные типы чугуна.
Керамические кухонные плиты обеспечивают бесшовный вид.
Приемлемая чугунная посуда
Новая чугунная посуда должна иметь гладкие днища.
Несмотря на то, что не рекомендуется использовать старую чугунную посуду на керамических плитах, современные чугунные сосуды с плоским днищем вместо днища с приподнятым кольцом можно безопасно использовать, говорит Ассоциация производителей посуды. Нижняя часть должна быть полностью гладкой и свободной от накопления углерода или ников, так как это может привести к потере керамики.
Запрещающие функции
Эмаль или краска дают чугунный стильный цвет.
Гладкая плита из чугуна, покрытая эмалью, приемлема, если покрытие не распространяется на дно кастрюль. Эмаль или краска на нижней части сковородки могут постоянно придерживаться керамических плиток, что делает их непригодными для использования или отменяет гарантийные условия.
Безопасная панорамирование
Не перемещайте чугун над керамической плитой.
Независимо от материала посуды, избегайте перетаскивания горшков и сковородок по поверхности керамических варочных панелей, чтобы предотвратить царапины и травление. Аккуратно поместите посуду поверх поверхности, чтобы избежать взлома плиты.
Какое сомнение
Нержавеющая сталь - вариант с более легким весом.
Хотя трудно победить жгущие качества чугунной сковороды, для повседневной кулинарии нержавеющая сталь является более безопасной, чаще рекомендуемой кухонной посудой для керамических плиток. Горшки с алюминиевым дном могут оставлять остатки металла или темные полосы на керамике.