Постановка личной цели готовить больше в новом году может поначалу показаться хоум-раном. Это большое обязательство, потому что преимущества безграничны: вы экономите деньги, изучаете новые навыки и становитесь более внимательными с точки зрения питания. Это поучительный опыт - узнать, сколько чего-то ежедневно потребляет человеческий организм, даже не осознавая этого, будь то сахар, натрий или любой другой ингредиент. Но важно иметь все необходимые инструменты и сделать переход максимально плавным.
Как бы банально это ни звучало, иногда личная цель просто более достижима, когда ее окружает какая-то эстетически приятная мотивация. Это похоже на то, когда вы ставите перед собой новую цель в фитнесе, и вам просто нужна новая пара леггинсов или тренировочная майка, чтобы начать. Кухня ничем не отличается. В конце концов, кто не любит что-то блестящее и новое?
Чтобы облегчить ваше кулинарное решение (каламбур), мы нашли 18 самых роскошных кулинарных инструментов и аксессуаров, которые сделают ваше время, проведенное на кухне, намного веселее.
Для приготовления пищи
Scorpion Pepper Purple Carrot (Fueled) 4 унции, соус Бушвик ($10)
Для любого повара-новичка, который надеется освоить несколько надежных блюд в этом году, секрет заключается в ароматных, но простых соусах, которые могут легко преобразить даже самые простые ингредиенты. Этот соус сделан из огненного органического перца скорпиона, жареной фиолетовой моркови, жареного чеснока и меда. Он может вывести любую еду на новый уровень.
Грибы шиитаке - этюды, шоколадные конфеты Casa Bosques ($11)
Иногда ваши вкусовые рецепторы нуждаются в небольшой благодарности. Вот как это сделать. Этот шоколад сделан из какао-бобов Fuparoca, поставляемых из Доминиканской Республики, а дымный вкус и текстура смешиваются с богатым, сочным темным шоколадом для уникального удовольствия, которое вы не скоро забудете.
Оливковое масло «Пробудитесь», Brightland (37 долларов США)
Это конкретное оливковое масло изготовлено из собранных вручную оливок Coratina семейной реликвии и собранных рано для максимального вкуса. Помимо происхождения, он аккуратно упакован в, пожалуй, самую стильную бутылку для приправ, которую мы когда-либо видели.
Пакет из 8 чашек, внезапный кофе (20 долларов США)
Этот карманный растворимый кофе идеально подходит для человека, у которого нет времени заваривать кофе дома перед тем, как выбежать на улицу по утрам. Сэкономьте немного денег и откажитесь от кофе в магазине по завышенной цене в пользу этого крошечного спасателя с кофеином.
Копченые хлопья чили, Дафнис и Хлоя (11 долларов США)
Входит ли приготовление домашней пиццы в список ваших кулинарных целей на 2019 год? Обязательно добавьте эту специю. Он добавит мягкости вашему обычному томатному соусу и украсит даже самые простые блюда.
The Dutchess, Great Jones Goods (175 долларов)
Кастрюли и сковородки не должны быть скучными. Эта голландская печь оживляет любую кулинарную сессию и прекрасно переносится с плиты на стол.
Это также идеально подходит для кухонь, где хранение в большом почете; как ранее поделилась с нами основательница Сьерра Тишгарт: «Так много людей живут в небольших помещениях, где выставлена кухонная посуда, предметы искусства и мебель… Роскошь, бренды прекрасны, но мы не смогли найти современный бренд кухни, который бы предлагал убедительное сочетание. дизайна, доступной цены и качества». Эта голландская печь - доступное качество, которое вы действительно захотите продемонстрировать.
Пабло Пикассо: Кухня Пикассо, Amazon (28,58 долларов США)
Ладно, возможно, это не совсем кулинарная книга, но гурманы и любители искусства определенно оценят эту книгу. Кулинарные работы Пикассо ярко представлены на его страницах, и кто знает? Это может вдохновить вас на приготовление неожиданного блюда, вдохновленного художником.
Для сервировки
Стеклянная посуда Chroma, Хокинс, Нью-Йорк (12 долларов)
Эти стаканы ручной выдувки идеально подходят для любого напитка. Наполните их своим любимым напитком с кофеином для послеобеденного удовольствия или попробуйте что-нибудь новое и модное, например, сельтерскую воду с КБД.
Нож для сыра, привязанный к дому (30 долларов)
Этот недорогой набор ножей наилучшим образом сочетает в себе стиль и функциональность. Чтобы сделать вещи еще лучше, нет двух одинаковых ножей для сыра из смолы, поэтому каждый нож кажется сделанным на заказ. Изделие обработано специальной смесью пчелиного воска и минерального масла.
Столовая ступка от Марка Брауна, Hem ($139)
Мы все о вещах, которые служат двойной цели. Этот кусок мрамора является одновременно контейнером с крышкой для хранения специй и ступкой.
Кухонное белье - Sky от Дженни Пеннивуд, универсальный магазин (26 долларов)
Эти салфетки заслуживают внимания. Когда они не украшают ваш обеденный стол, держите их сложенными в миске на прилавке или острове, чтобы украсить вашу кухню. Кроме того, таким образом, они всегда будут в пределах легкой досягаемости, когда они вам понадобятся.
Сервировочный набор Sun Splatter Enamel, Leif ($28)
Добавьте немного солнечного света в свое последнее кулинарное начинание. Эти забавные сервировочные ложки будут хорошо сочетаться с любой глубокой сервировочной тарелкой - попробуйте ярко окрашенную в кобальтово-синий или кирпично-красный цвет для некоторого основного цветового контраста.
Медная тарелка, ЭТО ($42)
Это блюдо из чистой меди, что делает его вневременным предметом. Украсьте его декадентским гарниром на следующей вечеринке или используйте его в качестве дома для кухонных резинок и зажимов для сумок.
Блюда для макания, год и день (6,5 долл. США)
Сервировочные блюда так же важны, как и еда в них. Эти очаровательные дип-блюда обязательно придутся по вкусу публике, независимо от того, чем они наполнены.
Для очистки
Набор столовых щеток, CB2 (39,95 долларов США)
Этот инструмент выходит за рамки краткосрочной новогодней цели. Держите кухню в чистоте круглый год - эта прочная щетка из конского волоса подметает беспорядок на столе и столешнице и аккуратно прикрепляется к прилагаемому деревянному совку для удобного хранения.
Полный набор для уборки Marseille Household, Fer a Cheval (76 долларов США)
Этот набор идеально подходит для всех домов. Он поставляется в комплекте со всем, от хозяйственного мыла до средства для мытья посуды и даже пятновыводителей; идеальный стартовый комплект, как раз к весенней уборке.
Смотрите больше кулинарного вдохновения: 10 рецептов супов для укрепления иммунной системы, которые можно приготовить этой зимой Рецепт салата, который я готовлю снова и снова этой зимой Эти покупки заставили меня действительно наслаждаться приготовлением еды