Когда вы покупаете новый электрический диапазон, вы, вероятно, найдете два основных варианта, когда речь идет о дизайне варочной панели. Традиционная электрическая плита элемента катушки была превзойдена популярностью благодаря плавному диапазону. Эти диапазоны обычно являются стеклом или керамикой и используют либо лучистое тепло для приготовления пищи, либо индукцию. Несмотря на то, что многие люди предпочитают внешний вид и особенности гладких вершин, они не лишены некоторых ключевых недостатков. Учитывайте это, прежде чем решиться отклониться от старого стиля.
Есть недостатки популярного плавного диапазона.
Более дорогой
Первое, что вы, вероятно, поймете о плавных диапазонах, когда идете по магазинам, - это ценник. Вы, скорее всего, заплатите значительно больше денег за плавный диапазон, чем тот, у которого есть элементы катушки. Будет ли это реальным недостатком для вас, будет зависеть от бюджета, который у вас есть для нового устройства. Если вы можете позволить себе версию с гладким верхом, не беспокоясь о цене, то это не имеет значения, но покупатели с ограниченным бюджетом могут обнаружить, что это является нарушителем транзакций.
Необходимая посуда
Способ изготовления гладкого верха требует, чтобы кухонная посуда была плотно прилегает к поверхности нагрева для правильной варки. Это означает, что вся кухонная посуда, используемая в этих типах диапазонов, должна иметь гладкую поверхность на дне, чтобы улучшить эффективность нагрева. Вы также должны воздерживаться от использования стеклянной посуды на гладком верхнем диапазоне. Это незначительное ограничение для кухонной посуды является одним из недостатков гладкого верхнего электрического диапазона.
Легко царапается
Если вы привыкли скользить вокруг горшка или кастрюли или набрасываете их на элементы катушки своей старой печи, вам нужно будет изучить новые привычки приготовления пищи, чтобы предотвратить повреждение варочной панели, если вы решите купить гладкий верхний ряд, Стеклянные или керамические вершины на гладком верхнем диапазоне легко царапаются. Хотя их обычно считают намного легче чистить из-за плоской конструкции, перемещая сковороду во время приготовления пищи и, возможно, выталкивая ее из области приготовления пищи, может привести к царапинам, которые уберут от внешнего вида прибора.
Больше использования энергии
Природа некоторых гладких электрических диапазонов делает их медленнее нагреваться и охлаждаться. Энергия, необходимая для повышения температуры поверхности варочной панели, значительно превышает энергию, необходимую для нагрева элемента катушки. Из-за этого в плавном верхнем диапазоне будет использоваться больше электроэнергии, чем диапазоны катушек. Это не универсальный факт, так как индукционные диапазоны нагреваются почти мгновенно и также являются плоскими проектами.