Карлос Аргиньяно приготовил вкусный рецепт Пирог с мясным фаршем в своей телевизионной программе Карлос Аргиньяно на вашей кухне, вкусно!
Ингредиенты (4 человека):
- ½ k фарша
- 20 обезвоженных томатов в масле
- 50 г шпината
- 1 зеленый лук
- 4 зубчика чеснока
- 100 г сыра
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 500 мл измельченных помидоров
- оливковое масло холодного отжима
- соль
- перец
- ½ чайной ложки орегано
- петрушка
Приготовление пирога с фаршем рецепт:
Поместитефаршв миску. Добавьте 2 очищенных и мелко нарезанных зубчика чеснока, немного нарезанной петрушки, яйцо, панировочные сухари, щепотку соли и щепотку перца. Хорошо перемешать.
Очистите и нарежьте зеленый лук и другиедва зубчика чеснока и обжарьте их в кастрюлес каплей масла. Время года. Добавьте измельченные помидоры, орегано и8 нарезанные кубиками обезвоженные помидорыГотовьте помидоры на медленном огне в течение 30-35 минут. Пропустить через пищевую мельницу и держать в тепле
Смазать небольшим количеством маслакусок бумаги для выпечки размером с противеньСверху положить мясо и с помощьюлопатки распределить его out(вы можете смазать шпатель небольшим количеством воды, чтобы он не прилипал). Нарежьте оставшиеся вяленые помидоры и выложите сверхуНатрите сверху сыр и выложите сверхушпинатЗаверните мясо, чтобы получиласьокруглить(как будто это цыганская рука) и закрыть концы, как будто это конфета. Поместите мясной рулет в емкость, подходящую для духовки, ивыпекайте при 190ºC в течение 30 минут Дайте остыть, снимите бумагу и нарежьте ломтиками.
На дно тарелокналейтетоматный соус и положите на каждую тарелку по паре кусочков. Украсьте листьями петрушки.
Пищевая ценность рецепта:
Блюдо, содержащее качественный белок, энергию, витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку.
Рекомендуется особенно людям с анемией и проблемами жевания.
В сегодняшнем блюде преобладают овощи (61,5%) благодаря салату и овощам, которые сопровождают мясной фарш.
Процент продуктов животного происхождения близок к рекомендуемому - 23,9%. Нехватка энергетических продуктов (мало только кукурузы в салате), поэтому мы сопровождаем трапезу 80 г хлеба на гостя.
На десерт фрукты и йогурт.
На ужин макароны с овощами и рыбой.
Блюдо дня:
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ
Еда:
- Пирог с мясом
- Салат из рукколы, моркови и кукурузы
- 80 г хлеба
- Фрукты
- Йогурт
Ужин:
- Паста с соусом из трески и перца
- Хлеб
- Фрукты
- Молоко
Совет доктора Теллерии:
Чтобы похудеть, сядьте на диету, от которой не нужно отказываться.