Пищевой путеводитель по всему вкусному в Майами

Пищевой путеводитель по всему вкусному в Майами
Пищевой путеводитель по всему вкусному в Майами
Anonim

Пляжи прекрасны, да. И пальмы идиллические, конечно. Но лучше всего Майами - это его разнообразие, и я имею в виду это двумя разными способами. Во-первых, это разнообразие людей. От Кубы до Южной Америки, от Израиля до Европы, смешение культур и национальностей придает солнечному городу прекрасный международный колорит. Его можно услышать на смеси языков, почувствовать в музыке и попробовать на кухне. Майами - это город, в котором так много историй, потому что он рассказывает обо всех, кто живет здесь, и о том, откуда они родом.

Image
Image

Другой - способность Майами быть всем одновременно. То, как вы все еще можете почувствовать ощущения Пакета Крыс 1950-х годов, проезжая Коллинз-авеню мимо Эдем Рок и Фонтенбло Майами-Бич. Или как здания в стиле ар-деко и неоновая палитра Ocean Drive могут по-прежнему вызывать Miami Vice в 80-х годах. Или как взрыв искусства и дизайна за последние несколько лет вдохнул новую жизнь в город и продвинул его в будущее.

Это прибрежный курортный город и городской мегаполис; главное парусное направление и один из крупнейших портов круизных судов в мире; ворота в другие страны, которые местные жители считают своими. Это место, где играют богатые и знаменитые люди, где пляжные тела загорают, и, надеюсь, после прочтения этого Руководства по размерам укуса, вы сможете исследовать все замечательные и разнообразные предложения, которые есть в Майами.

Image
Image

Зачем посещать Майами сейчас?

Если вы посмотрите хэштег #ilivewhereyouvacation в Instagram, вы увидите, что Южная Флорида - это повторяющееся местоположение. С мягкой погодой, тропической листвой и искрящимися водами океана трудно думать об этом как-либо иначе. Здесь чувствуется одновременная энергия и чувство расслабления, и Маноло Бланикс, бикини и джинсы сосуществуют, потому что все идет.

Но помимо пляжей с белым песком и постоянной атмосферы отдыха, Майами привлекает внимание международного сообщества благодаря творческому буму, который действительно взлетел в 2002 году, когда Art Basel впервые представила свою выставку-ярмарку художественного качества галерей и музеев в Майами-Бич. С тех пор не было никаких признаков замедления: Район дизайна Майами претерпел полную трансформацию; творческие соки Wynwood Arts District и Miami Ironside перетекают в Малый Гаити; учреждения культуры мирового класса прочно укоренились; и дальновидные здания таких великих архитекторов, как Фрэнк Гери, Бьярке Ингельс и покойная Заха Хадид буквально меняют ландшафт.

Майами так сильно изменился с тех пор, как я был ребенком, с тех пор, как я работал на одной из моих первых работ, освещая город, в качестве журналиста, с прошлого года (я смотрю на тебя, округ Фаэна).

Image
Image
Image
Image

И мы еще даже не добрались до кулинарной сцены: в дополнение к клубам у нас теперь есть ремесленные коктейль-бары. Знаменитые повара отдыхают здесь, а новые таланты делают себе имя.

От ежедневных грубых и свежезаваренных моллюсков в центре города и на окраине Миньонетты, до средиземноморской кухни, напоминающей Грецию и Турцию в очаровательном эгейском бистро Mandolin в Дизайнерском районе, до концепции аргентинской кухни под открытым небом Los Fuegos Фрэнсиса Малманна в Faena В отеле Miami Beach нет недостатка в блюдах, чтобы порадовать гурмана в каждом из нас. Независимо от того, что вы ищете, не было более захватывающего или восхитительного времени для посещения Майами, чем сейчас.

Что такое размерный укус?

Когда вы планируете поездку в новое место, вы ошеломлены мыслью о просмотре десятков онлайн-обзоров путешествий, рекомендаций Instagram и путеводителей по городам, чтобы придумать отличный маршрут? Является ли ваш идеальный отпуск менее насыщенным расписанием известных достопримечательностей и более расслабленным взглядом на то, на что похожа местная жизнь, с большим количеством хорошей еды? Если вы ответили да, то ура! Наши руководства по размерам сделаны для вас.

Сказать, что вы посещаете Майами, может быть обманчиво. Это потому, что фактический муниципалитет Майами - такая маленькая часть большего целого. Округ Майами-Дейд состоит из более чем 30 городов и некорпоративных сообществ, поэтому прыгать с самолета и решать, куда идти, может быть сложно. Наш путеводитель по размерам знакомит с людьми, которые любят называть Майами домом, чтобы донести до вас точные, аутентичные, ориентированные на еду идеи для вашего маршрута, чтобы вы могли меньше чувствовать себя туристом и больше походить на местного жителя.

Image
Image
Image
Image

В этом руководстве вы найдете любовное письмо Майами от шеф-повара Джеймса Берда, удостоенного награды Мишель Бернстайн, и пешеходную экскурсию по окрестностям Брикелла, финансового квартала с оживленной работой, ставшего новым центром города для местных жителей. Благодаря Эвелин Торрес, из блога о стиле жизни Brickellista Files, мы показываем вам скрытые драгоценные камни и более мягкую сторону версии Уолл-стрит в Майами.

Вы также увидите наши предложения, чтобы токены принесли с собой немного вкуса и индивидуальности Майами. Вы также можете заглянуть в дома нескольких известных кулинарных талантов Майами - Эйлин Андраде, Ингрид Хоффман и Зака и Батшевой Стерн - чтобы узнать, как они живут и готовят на собственной кухне. Наконец, есть рецепты для воссоздания вашего отпуска дома после того, как ваш отпуск закончится. Добро пожаловать в Майами!

Как добраться

Есть целый ряд специальных мероприятий в течение года, на которых было бы интересно спланировать свое путешествие - фестиваль искусств Кокосовой рощи, кинофестиваль в Майами и книжная ярмарка в Майами. Некоторые конкретно относятся к еде и дому, в том числе фестиваль вина и еды на Южном пляже в феврале; Art Basel Miami Beach, Design Miami и вспомогательные шоу, которые сопровождают их в начале декабря; и вторую субботу каждого месяца, когда мастерские художников, галереи и выставочные залы в Винвуде и Дизайнерском районе открывают свои двери для художественной прогулки, и некоторые из лучших городских продовольственных грузовиков собираются, чтобы накормить голодные животы.

Международный аэропорт Майами, являющийся центром для более чем 100 авиакомпаний, расположен примерно в 11 милях от Саут-Бич и в девяти милях от центра города. Вы можете поймать такси в нижней зоне прибытия или трансфер в отель на верхнем уровне вылета.

Майами большой, и часто лучший способ передвижения - по шоссе, поэтому вы захотите взять напрокат автомобиль, если планируете исследовать более одного микрорайона. А трафик плохой; Иногда поездка в семь миль от Майами-Бич до Винвуда может занять час. Так что даже если вы арендуете автомобиль, Uber и Lyft могут быть вашими лучшими друзьями. В течение недели вам следует избегать движения в часы пик (особенно на развязке «Золотые поляны», где сходятся несколько автомагистралей, если вы пытаетесь выйти за пределы Майами).

Кроме того, носите много солнцезащитного крема и пейте много воды; это может быть жарко и солнечно круглый год. Но также идет много дождей, особенно летом. (К счастью, дождь может идти только на одной стороне улицы, и он может остановиться через пять минут.)

Оставаться там

Сцена роскошного бутик-отеля навсегда изменилась в Майами в 1995 году, когда Ян Шрагер разработал Delano на Коллинз-авеню в Саут-Бич. С тех пор красиво оформленные здания, которые переосмысливают определение отеля, получили широкое распространение. Если вы хотите разориться, попробуйте The Betsy South Beach для богатого исторического опыта, который напоминает о Старой Флориде, или сертифицированный LEED 1 Hotels South Beach для свежей еды на ферме, самоподдерживающегося вертикального сада и бесплатного электрического Tesla едет.

Image
Image

Если вам нужна взрослая версия весенних каникул, The Freehand Miami - это стильный винтажный хостел в отреставрированном здании в стиле ар-деко 1930-х годов, в котором царит непринужденная социальная атмосфера, в том числе на заднем дворе для своего ремесленного бара Broken Shaker. Или, если вы хотите быть на пляже, но, возможно, не в гуще событий, Mid Beach, в частности Confidante Hotel, является отличным выбором. К северу от Линкольн-роуд в этом районе царит более спокойная атмосфера, и вам не придется бороться за место на пляже - и если вы остановитесь в отеле, входящем в коллекцию Hyatt Unbound, шезлонги предоставляются бесплатно.

Конечно, Airbnb предоставит вам доступные варианты аренды для проживания в домах и квартирах по всему городу. В духе ощущения Майами как местного жителя нет лучшего пути.

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.