Приняли ли вы какие-либо решения по приготовлению пищи на 2018 год? Моя задача - попробовать несколько новых рецептов в этом месяце, чтобы вытащить меня из небольшого куска сыра и вина в конце декабря вместе с его празднествами.
План питания на этой неделе полон новых зимних рецептов, которые я давно хотел попробовать. Большинство из них тяжело на овощах, тонны сыра нет, но есть пицца. Вот что я готовлю в первую полную неделю января, когда мы возвращаемся к нашему зимнему распорядку.
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: сковородка ньокки с куриной колбасой и помидорами
Я люблю начинать неделю с макарон, и эта неделя не является исключением. Эти клецки для сковороды, кажется, лучше всего используют некоторые замороженные клецки, которые я собирался использовать. Я перевожу помидоры на бритую брюссельскую капусту и нарезанные кубиками яблоки.
Вторник: дымный сладкий картофель и запеканка из черной фасоли
Эта запеканка напоминает игривый рифф на моих любимых сладких картофельных фахитах без лепешек. Я подаю эту запеканку с дополнительным йогуртом для меня и моего мужа, но над тортильями для наших двух малышей.
Среда: тушеная говядина и тушеная кабачка
У меня есть рецепт тушеной говядины, который я люблю, но я подумал, что было бы забавно попробовать более легкую и сладкую версию мультиварки Giada de Laurentiis. Это дает мне возможность использовать кабачковый сквош, зимний сквош, который я знаю и люблю, но всегда забываю! Я надеюсь, что этого будет достаточно, чтобы заморозить на потом в этом месяце.
Четверг: Минестроне из бобов медленного приготовления от Хью Ачесона
Еще одна медленная тушенка с намерением остатков, я надеюсь запастись морозильной камерой моей невестки до того, как ее первый ребенок появится в феврале. Я обожаю рецепты Хью Ачесона, масляные бобы и минестроне, и мои дети тоже любят этот стиль супа.
Пятница: вкусная цельнозерновая пицца
Я переворачиваю нашу обычную корку для пиццы для этой цельнозерновой версии и возглавляю ее, как изображено с некоторыми брокколи и прошутто. Это немного смелое приключение, учитывая, что мои дети довольно преданы классической пицце с сыром, но они любят и брокколи, и прошутто, так что это предполагаемая игра.