По пятам Дня памяти и барбекю у нас есть тонна остатков в холодильнике. Не желая тратить впустую что-либо - и надеясь немного ослабить приготовление пищи на этой неделе - я строю свой план еды на том, что осталось в холодильнике на этой неделе.
Не волнуйтесь - большинство моих остатков - классическая плата за проезд в День памяти. Такие вещи, как жареная курица, сальса из пикника у бассейна и остатки сваренных вкрутую яиц из партии картофельного салата, - это то, что вы можете иметь под рукой каждую неделю этим летом, так что вот пять блюд, которые максимально используют остатки барбекю для неделя вперед
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: перевернутая куриная миска для барбекю
Это в основном салат из курицы, приготовленный на гриле, в котором используются курица и салат из капусты, приготовленные на выходных. Добавление тонко нарезанного яблока и чего-то хрустящего - миндаль здесь необходим, но я использую жареный французский лук (не стыдно!). У меня есть жареная куриная грудка и кремовый салат из капусты, который сделает этот салат 15-минутным ужином, который идеально подходит для напряженного понедельника.
Вторник: жареные креветки тако
Обучение приготовлению жареных креветок немного изменило мою повседневную кулинарную практику - она готовится быстро и равномерно, без какой-либо практической работы. Я использую домашнюю сальсу и гуакамоле, которые мы не закончили во время счастливого часа у бассейна в эти выходные, и разогреваю кукурузные лепешки для супербыстрой ночи тако.
Среда: легкая терияки из свинины с овощами
Это было одно из любимых блюд моей семьи с тех пор, как мы начали готовить эту серию блюд. На этой неделе я немного смешиваю и использую оставшуюся свиную вырезку, которую мы жарили на выходных. Я также собираюсь добавить немного оставшихся на гриле овощей в микс тоже. Приготовление риса и приготовление соуса будет самой большой работой, которую мы должны сделать на ужин этой ночью.
Четверг: средиземноморский завтрак питас
Когда я готовил яйца для картофельного салата в эти выходные, я бросил в «Мгновенный горшок» еще несколько штук для преднамеренных остатков. Они идеально подойдут для ужина без готовки в четверг, когда нам придется бегать между летними лагерями, домом и домом друга на ночь для детей.
Пятница: цельнозерновая пицца с тем, что осталось
Этим летом я работаю над цельнозерновым тестом для пиццы, которое понравится моей семье, и я начну с рецепта участника Tami для пиццы на этой неделе в пятницу. У меня на самом деле нет плана начинок - я просто добавлю то, что нужно израсходовать на неделе, или буду проще с томатным соусом и сыром.
Скажите, у вас есть остатки Дня памяти? Как вы используете большинство из них?