Ближе к концу Рамадана я могу почувствовать, что у меня не хватает энергии и идей рецептов. Я справляюсь с этой усталостью, пересматривая свой репертуар любимых, но легко собираемых блюд. Для suhoor мне действительно нужны быстрые и удовлетворительные варианты, которые не заставят меня чувствовать себя слишком полным. Я стараюсь избегать любых обработанных сахаров или жирной пищи, потому что они утащат меня позже в тот же день. Для ифтара я ищу вкусные блюда с небольшим временем приготовления - особенно в будние дни. Этот план питания объединяет все эти мысли в одном месте. Может быть, это вдохновит вас, когда вы планируете на предстоящую неделю еды.
Воскресенье
Воскресенье - это день, когда я готовлюсь к этой неделе - Рамадан или нет. Возможно, это еще более важно в этом месяце, так как рабочий день длинный, и все, что я обычно хочу, это вздремнуть, когда я прихожу домой. Мои блюда должны быть достаточно быстрыми и легкими, чтобы я захотел их приготовить.
Сухур: Эти блины с пахтой и апельсиновой цедрой - не типичные пушистые блины, но они все еще сытные. Плюс, апельсиновая цедра дает им приятный зинг.
Ифтар: В этом спреде есть удивительная смесь вкусов, которые так хорошо сочетаются друг с другом. Каре ягненка невероятно ароматное из-за специй и фиников, а сливочно-йогуртовый соус отлично подходит для погружения ягненка. Легкий салат из булгура дополняет блюдо чем-то полным овощей и контрастных текстур.
- Каре ягненка с финиками и марокканскими специями
- Йогуртовый соус
- Легкий овощной и булгурский салат
понедельник
Понедельник означает возвращение к работе и еженедельная рутина. Это также означает необходимость выдерживать ежедневную работу во время голодания, поэтому прием пищи должен быть легким и быстрым, чтобы вовремя попасть на стол. С этими вегетарианскими блюдами вы также можете следить за трендом Meatless Monday.
Сухур: У нас всегда есть множество фиников в Рамадан, так почему бы не добавить их в смузи с добавлением свежих сезонных фруктов, таких как абрикосы? Этот рецепт - одно из моих любимых блюд.
Ифтар: я люблю вегетарианское средиземноморское чутье этого меню, потому что оно сытное, но не слишком насыщенное. Яйца в фриттате обеспечивают белок, а салат добавляет хрустящую текстуру, чтобы идти вместе с ним.
- Жареный красный перец Frittata
- Средиземноморский салат с цветами настурции
вторник
Во вторник у меня могут быть остатки пищи предыдущего дня, но если нет, то мне не о чем беспокоиться, потому что в этот день блюда быстро и легко складываются. Поскольку все ингредиенты такие свежие и сезонные, их просто приятно сочетать в этих блюдах.
Сухур: Если вы можете взять в руки свежие фиги, которые обычно легко доступны летом, вы должны попробовать эту комбинацию с бананами на этом рисе и банановым смузи. У него такая замечательная кремовая текстура, и он очень полезен как ранний утренний прием пищи перед голодным днем.
Ифтар: Это меню очень легкое, но освежающее и увлажняющее благодаря кокосовой воде и арбузному салату. Кроме того, я люблю хорошую обертку для ифтара, которая может быть прекрасным перерывом в том, чтобы поджаривать на плите слишком много сковородок, чтобы приготовить основное блюдо.
- Фруктовая ароматизированная кокосовая вода
- Куриные рулетики
- Арбузный салат Фета
среда
Я не позволю спаду в середине недели, который заставит меня слишком много готовить в уже занятый и трудный день, поэтому мне нравится это очень легкое и освежающее летнее меню супа, салата и прекрасного лимонада. пить, чтобы завершить все это.
Сухур: банановые чашки для свидания могут быть замечательными, если их выпить на сухур или на ифтар, но в ранние утренние часы на живот легко, но при этом достаточно вещества, чтобы вы остались довольны, не добавляя обработанных сахаров.
Ифтар: Это суперлегкое меню для тех приготовлений в середине недели, которые большинство из нас просто не хочет делать вообще. Мне нравится сохранять его вегетарианским, но вы, конечно, можете добавить мясо, например, измельченную курицу, в суп, салат или в оба блюда.
- Летний Зелёный Суп с Орзо
- Клубничные лаваши с открытым лицом
- Limeade
www.instagram.com/p/zQr6GnOZbR/
Четверг
Это так близко к концу недели, но с выходным еще одним днем до выходных я чувствую, что мне просто нужно немного побаловать себя и позавтракать для ифтара. Это очень быстро и очень удобно, и если у меня есть какие-нибудь остатки, это также идеально подходит для суши на следующее утро.
Сухур: клубника, ананас, манго и шпинат могут показаться маловероятным сочетанием ингредиентов для смузи, но они так хорошо сочетаются и делают вкусный напиток, который действительно может держать вас в течение большей части дня. Соедините это с хорошей горячей миской овсянки для еще более существенного suhoor.
Ифтар: Иногда я люблю яйца на ужин, как и другие блюда на завтрак. Почему-то они утешительны и сытны одновременно, и они заставляют меня чувствовать, что я на самом деле не прилагаю слишком много усилий, чтобы положить еду из трех блюд на стол, но все еще ем достаточно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным. Яйца с sejouk сытные и цветные, благодаря sejouk, колбасе с пряностями по-турецки, является отличной заменой чоризо и прекрасно сочетается с яйцами. Если вы не хотите на самом деле готовить с ним, просто нарежьте несколько кусочков и держите их на стороне яйца при подаче.
пятница
Просто сделать это в пятницу делает его достойным праздника! Я люблю что-то веселое и праздничное по пятницам, поэтому я готовлю еду, которая немного отличается от обычной, но не слишком трудоемкая.
Сухур: в этом зеленом смузи для завтрака есть банан, капуста, яблоко и авокадо, чтобы сгладить его. Не стесняйтесь подсластить зелень и фрукты на свой вкус.
Ифтар: я большой поклонник всех овощей и фруктов в этом меню, что делает его здоровым и освежающим. Замените курицу в баклажане на фарш или говядину, и результаты будут такими же вкусными.
- Фаршированные баклажаны из куриного фарша
- Клубничный лимонад
суббота
Отличный способ закончить неделю - приготовить то, что подойдет для других блюд, что вполне возможно при приготовлении большого куска мяса, такого как баранья ножка. Приготовьте отличный салат, и вы будете есть здоровую пищу и при этом чувствовать себя полностью удовлетворенным.
Сухур: Если вы хотите попробовать тропики, то вам стоит приготовить этот коктейль. С идеальным сочетанием ананаса, бананов и кокосовых хлопьев (замените кокосовую воду, если у вас нет хлопьев), это один из лучших напитков в моей коробке для рецептов.
Ифтар: После приготовления этот ягненок может быть тонко нарезан, чтобы превратиться в бутерброды для следующего приема ифтара, или приготовлен дальше и измельчен для приготовления самых вкусных тако.
- Жареная в духовке баранья нога в духовке - отличное блюдо, которое можно приготовить для толпы, потому что оно оставит множество остатков на оставшуюся часть выходных. Вы можете подавать его ломтиками с картошкой или рисом на боку или продолжать готовить его до тех пор, пока он не разрыхлится, а затем добавить к лепешкам для некоторых изумительных тако.
- Греческий салат