Покупки эмалированной голландской печи ничем не отличаются от покупки автомобиля. Нет, правда! Подумайте об этом - они блестящие, яркие и дорогие. Кроме того, оба требуют, чтобы вы приняли во внимание свой бюджет, образ жизни и пространство, прежде чем принимать решение. И еще есть долговечность, обслуживание и гарантии, о которых нужно подумать.
Так что, как и при покупке автомобиля, одна из самых полезных вещей, которые вы можете сделать, чтобы прояснить мутную воду, - составить список плюсов и минусов. И знаешь, что? Вам повезло, потому что мы уже сделали это для вас.
Ле Крезет
Pros
- Ручная работа во Франции, со строгим надзором и стандартами качества.
- Широко считается лидером в бизнесе.
- Поставляется в широкой цветовой гамме (около 17), большинство из которых яркие.
- Доступны различные размеры и формы, от 1 кварта до 13 кварт и все что между ними, а также овальные формы и мелкие бюстгальтеры.
- Белый эмалированный интерьер позволяет легче видеть процесс приготовления.
- Пластиковые ручки не нагреваются во время приготовления на плите.
- Самые вместительные ручки всех марок, которые облегчают транспортировку из духовки в стол.
- Отличная программа пожизненной гарантии.
Cons
- Дорого (средняя стоимость 5-квартового банка составляет около 325 долларов).
- Светлый салон легко поцарапать металлическими инструментами и испачкать едой (хотя некоторые пятна можно устранить с помощью жесткой очистки).
- Пластиковые ручки нельзя использовать в духовке с высокой температурой, но вы можете заплатить около 20 долларов за замену металла.
Staub
Pros
- Ручная работа во Франции, со строгим надзором и стандартами качества.
- Широко считается лидером в бизнесе.
- Цвета более землистые, чем яркие.
- Темный, черный матовый эмалированный интерьер не оставляет пятен, более эффективно равномерно подрумяняет мясо и может со временем создать «приправу», не допускающую пригорания.
- Как правило, по крайней мере на 25 долларов дешевле, чем Le Creuset, и его легче найти в продаже.
- Ручки из металла, а не из пластика, и могут прийти в причудливые формы животных.
- Выступы на нижней стороне крышки позволяют конденсату капать в центр кастрюли, тем самым «убивая» содержимое (наиболее эффективно при использовании на плите вместо духовки).
- Плотно прилегающая крышка всех марок, которая поддерживает равномерное тепло внутри и уменьшает испарение.
- Отличная программа пожизненной гарантии.
Минусы:
- Хотя он часто дешевле, чем Le Creuset, он все же довольно дорогой - около 300 долларов за 5, 5-квартовый горшок.
- Поставляется в меньшем количестве цветов, чем Le Creuset (около девяти), хотя больше, чем другие бренды.
- Темная матовая внутренняя поверхность эмали затрудняет наблюдение за процессом потемнения.
- Шипы под крышкой затрудняют очистку.
- Очень плотно прилегающая крышка означает, что вам, скорее всего, придется уменьшить количество жидкости для приготовления пищи, чтобы сконцентрировать ароматизаторы.
- Чуть тяжелее, чем Le Creuset, а ручки не такие вместительные.
домик
Pros
- Независимые обзоры считают его таким же долговечным, как Le Creuset и Staub.
- Гораздо дешевле, чем Le Creuset и Staub, и часто дешевле, чем большинство других брендов. Ожидайте заплатить около 50 долларов за 6-квартовый горшок в таких магазинах, как Target, или около 90 долларов в некоторых других магазинах.
- Ручки металлические, как Staub.
- Интерьер выполнен в светлых тонах, как эмаль Le Creuset.
- Ручки чуть более вместительные, чем Staub (но не такие вместительные, как Le Creuset).
- Салон очень округлый, почти как широкий вок, поэтому ничего не попадает в углы.
- Произведено независимой компанией из США.
- Поставляется с щедрой пожизненной гарантией.
Cons
- Сделано в Китае, хотя и под строгим контролем третьих лиц.
- Не доступно в таком количестве цветов (около пяти) и размеров, как Le Creuset и Staub, хотя размеры, в которых он представлен, являются наиболее универсальными.
- Светлый интерьер может испачкать.
- Очень округлая внутренняя поверхность приводит к меньшему диаметру основания, что означает, что вам придется обжаривать мясо небольшими партиями.
- Тяжелее, чем Ле Крезе и Стауб.
Другие торговые марки (такие как Cuisinart, IKEA, Марта Стюарт, Tramontina и Cooks)
Pros
Хотя обычно они стоят дороже, чем Lodge (кроме IKEA), их часто можно найти с большой скидкой.
Минусы:
- Сделано в Китае, часто без такого строгого надзора, как Лодж, поэтому эмаль может быть не такой долговечной, а крышки могут не подходить должным образом.
- Доступно только в очень ограниченном количестве цветов и размеров.
Зная все это сейчас, какую голландскую марку печи вы бы выбрали?
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.