Скучно делать одни и те же старые блюда изо дня в день? Подумайте о своей коробке с рецептами и присоединитесь к нам на Craftsy 31-Day Cooking Challenge в марте месяце!
Мы выбрали слово или фразу, чтобы вдохновлять ваши блюда на каждый день в марте. Принесите в месяц, как лев с зеленью одуванчика, и, как ягненок с пряной колбасой ягненка, - и даже празднуйте некоторые национальные праздники пищи между ними. Испытайте себя, чтобы найти творческие способы использования этих ингредиентов на завтрак, обед или ужин. Мы даже предложили несколько рецептов, чтобы получить кастрюлю!
Выделите это, распечатайте или поделитесь им на Facebook, чтобы привлечь всех своих друзей к действию
Получите версию для печати"
1 марта: Одуванчик зелень
Знаете ли вы, что можете есть одуванчики? Проверьте это сообщение на пять способов съесть зелень одуванчика.
2 марта: куркума
Один простой способ использовать куркуму? Сделайте блюдо из карри (например, этот) - карри обычно представляет собой смесь кориандра, тмина и куркумы.
3 марта: Рутабага
Rutabagas приближаются к концу своего сезона, но все еще считаются их пиком в марте. Этот корнеплод хорошо подходит для обжига (здесь подробно описан простой способ), который выявляет их естественную сладость.
4 марта: Вино
Вино всегда в сезон! Есть много способов готовить с вином - или у вас может быть просто стакан с ужином. Найдите подходящее вино, чтобы дополнить свою еду уроком Craftsy Course Everyday Guide to Wines of California.
5 марта: Абсент
Сегодня Национальный День абсента, поэтому это прекрасный день, чтобы насладиться этим опьяняющим и некогда незаконным духом в коктейле.
6 марта: козий сыр
Яркий, острый вкус козьего сыра является прекрасным дополнением к овощам сезона, включая свеклу и спаржу.
7 марта: Зерновые
Сегодня Национальный день зерновых! Будь то лечение рисом Криспи, полноценная овсянка или домашняя гранола, обязательно включите зерновые в свой рацион сегодня.
8 марта: Имбирь
Свежий, маринованный или в форме специй, согревающий вкус имбиря вырвет холод из воздуха, так как зима уступает место весне.
9 марта: рукодельница
Уникальный, слегка вяжущий аромат Arugula делает его идеальным дополнением к богатым продуктам (попробуйте его на пицце) и помогает салатам приятный «укус».
10 марта: Виски
С Днем Святого Патрика за углом, это хорошее время года, чтобы оставаться уютным, включая виски (или виски, в зависимости от того, где он сделан) в вашей кухне, выпечке или в вкусном коктейле.
11 марта: Грейпфрут
Зима грейпфрута не может ускорить прибытие весны, но это поможет осветить вашу готовку. Добавьте его в салат из основного блюда, включите его в пирог или даже используйте его для приготовления водки.
12 марта: лук
Весенний лук прорастает, и их можно обжарить вместе с корневыми овощами, приготовленными на гриле в качестве вкусного напитка или использовать, поскольку вы будете варить лук в своей кулинарии. (Хотите узнать, как правильно резать лук - не разрываясь? Для этого есть бесплатный видеоролик!)
13 марта: крапива
Крапивы, особенно тип с дескриптором «жалящий», могут показаться запретительными для приготовления пищи. Но они действительно вкусные - и здоровые! Попробуйте их на пицце, с макаронами или в салатах.
14 марта: картофельные чипсы
Это национальный день картофеля Чип, это фантастический день, чтобы включить соленые скалы в вашей кухне. Получите креатив: попробуйте наш рецепт для захватывающих печенья с чип-чипом шоколада.
15 марта: крепкое пиво
День Святого Патрика подходит быстро, это прекрасное время, чтобы поэкспериментировать крепкие пиво Ирландии в ваших кулинарных или выпечных проектах - и это отличный день, чтобы насладиться крепким пивом с другом.
16 марта: Артишок
Сегодня это День национальных артишоков, но зачем останавливаться на сердце, когда вы можете наслаждаться всем овощем? Узнайте, как приготовить артишок тремя способами в этом исчерпывающем руководстве.
17 марта: Рогатая говядина
Это не только День святого Патрика, но и национальная кукурузная говядина и день капусты. Это медленное приготовленное традиционное блюдо богато, ароматно и идеально подойдет к концу зимы.
18 марта: картофель
Есть так много способов приготовления картофеля - мы не можем дождаться, чтобы увидеть, что вы придумали! Сердечный печеный картофель - идеальное дополнение к любым остаткам солонины говядины, которые у вас могут быть в День Святого Патрика; или, возможно, вы возьмете менее буквальный подход и сделаете ирландскую картофельную конфету.
19 марта: Курица
Победитель, победитель, ужин из курицы! Это Национальный день домашней птицы, и у нас есть все лучшие рецепты курицы (плюс инструкции для обжаривания цельного куриного мяса) в этой бесплатной загрузке.
20 марта: Равиоли
Если первый день весны похож на зиму, оставайтесь теплым с большой миской равиоли. Бонусные баллы, если вы сделаете свои собственные равиоли со свежими сезонными ингредиентами.
21 марта: французский хлеб
Французский хлеб можно использовать для приготовления бутербродов, крутых сухарей для французского лукового супа, вкусного хлебного пудинга - или вы можете наслаждаться им просто, сливаясь с маслом. Сегодня Национальный французский день хлеба, так что сделайте его своим карбюратором выбора.
22 марта: Карамель
Каждый человек заслуживает липкое, липкое удовольствие. В этом блоге в блоге Craftsy подробно описывается, как карамель - это универсальное кондитерское изделие, которое может создать четкое конфетное покрытие, мягкую автономную конфету или богатый сочный соус.
23 марта: Шпинат
Шпинат лучше работает при более низких температурах, чем салат, так что вы можете найти свежие сорта в это время года. Наслаждайтесь этим в жарком или в свежем салате.
24 марта: соль
О, места, где вы можете пойти с этим приглашением! Соль - волшебный ингредиент, который привносит вкус и полноту в любую пищу, от супа до курицы, даже карамели, печенья и пирожных. Как вы будете использовать его сегодня?
25 марта: Петрушка
Петрушка наиболее известна как гарнир, но она может добавить гораздо больше к вашей кухне. Используйте его, чтобы приготовить смесь для приправы из грубого гарнира или добавить его к песто для свежего яркого тона вкуса.
26 марта: яйца
Пасха завтра, так что подходящее время подумать о яйцах. Твердые вареные яйца делают яйцеподобные (извините - не выдерживают каламбуров) образцы для крашения. Конечно, есть множество других способов приготовить яйца (сухарики! Суфле! Безе!), Все из которых вы можете обнаружить в Cracking the Egg: 25 способов превратить вашу кулинарию.
27 марта: Jelly Beans
С Пасхой! Поскольку этот праздник сильно связан с конфетами, держите вещи сладкими. Используйте jelly beans в творческом проекте украшения торта или акцентировать сладкое удовольствие.
28 марта: Ветчина
Получили остатки Пасхи? Это идеальный момент, чтобы приготовить вкусный, сердечный сэндвич Croque Monsieur, который работает на завтрак, обед или ужин.
29 марта: ревень
Первый ревень года - настоящий предвестник весны. Это, конечно, не только для пирога: этот пост содержит 10 творческих применений для ревеня.
30 марта: Спаржа
Будь то подано на гриле, приготовлено на пару и подается с голландезом или даже жареная, спаржа - это весенняя культура со многими видами использования.
31 марта: Мергейз
Эта пряная колбаса, как правило, производится с ягненком и приправлена смесью чили, тмина и хариссы, которые придают ей уникальный красный оттенок и фирменный аромат. Это великолепно сочетается с ближневосточными креплениями, такими как hummus, babaganoush и za'atar bread.
Получите календарь для печати"
Бонус: Поделитесь своими кулинарными творениями и победите
Мы не можем дождаться, чтобы увидеть, что вы вдохновляете, создавая эти подсказки, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими блюдами с нами! Мы будем следить за нашей страницей проектов, чтобы увидеть ваш прогресс в течение месяца - и один счастливый шеф-повар выиграет приз Craftice для кулинарного класса только для участия.
Использовать hashtag #MarchCookingChallenge
Нет дурака: мы будем смотреть на материалы 1 апреля 2016 года и будем выбирать победителя наугад!