Даже если вы никогда не были в Новом Орлеане, у вас, вероятно, есть представление об этом: духовые оркестры, марширующие по узким улочкам, ярко окрашенные креольские коттеджи, бусы из марди-гра, падающие с неба и конечно же еда: жаркое говядины по-мальчишке, сверкающие тарелки с устрицами, миски дымящегося гумбо и сочные бутерброды с маффулеттой.
Так или иначе, я думал об этом, когда в 2014 году я переехал в Новый Орлеан, никогда раньше не посещая. Я обнаружил, что Новый Орлеан, безусловно, - это то, что большинство посетителей приезжают сюда, чтобы увидеть - но как местный житель, я также узнал менее хриплый (но не менее восхитительный) город, полный добрососедского тепла и расслабленного очарования., В нашем Путеводителе по Новому Орлеану мы расскажем о городе, который все знают и любят - но именно в этом другом, менее путешествуемом Новом Орлеане мы будем проводить большую часть нашего времени, медленно прогуливаясь под дубами, потягивая крепкий кофе со льдом, и беседуя с некоторыми жителями Нового Орлеана о том, что им нравится в этом месте. Это будет весело, вы все.
Что такое размерный укус?
Когда вы планируете поездку в новое место, вы ошеломлены мыслью о просмотре десятков онлайн-обзоров путешествий, рекомендаций Instagram и путеводителей по городам, чтобы придумать отличный маршрут? Является ли ваш идеальный отпуск менее насыщенным расписанием известных достопримечательностей и более расслабленным взглядом на то, на что похожа местная жизнь, с большим количеством хорошей еды? Если вы ответили да, то ура! Наши руководства по размерам сделаны для вас.
Зачем посещать Новый Орлеан сейчас?
В стране, которая становится все более и более гомогенизированной сетевыми ресторанами и тенденциями питания в Instagram, Новый Орлеан является совершенно уникальным местом, определяемым его конкретной географией, политической историей, ранними поселенцами и, в последнее время, ураганом Катрина. В мире больше нигде подобное, что заставляет быть здесь немного волшебным.
Помогает то, что окрестности заполнены очаровательными домами с деревянными ставнями, окрашенными в любой цвет радуги Карибского моря, сады полны тропических растений, и люди будут смотреть вам в глаза и тепло спрашивать: «Как дела?» Когда они проходят мимо. Блуждающая прогулка по Новому Орлеану - это бальзам для души оборванных горожан.
Новый Орлеан - идеальное место для изучения в путеводителе по размерам, так как это известная туристическая горячая точка с множеством впечатлений, если вы будете придерживаться обычного маршрута, но посещение здесь будет гораздо более полезным, если вы замедляете шаг в глуши, и почувствуйте город как местный житель.
В этом руководстве вы найдете любовное письмо Новому Орлеану от Ти Аделаиды Мартин, коренной жительницы Нового Орлеана и члена семьи Бреннанов, династии, которая стоит за некоторыми из самых известных и уважаемых ресторанов города.
Вы также найдете пошаговую пешеходную прогулку по окрестностям в Районе Гарден с шеф-поваром Кристином Эссигом, а также мои самые любимые вещи, которые можно купить, чтобы принести Новый Орлеан домой с вами.
Куда пойти, в одной послеобеденной упаковке, где поесть и что привезти домой - это Новый Орлеан, размером с укус.
Пища Нового Орлеана
И пища вполне может быть лекарством от избытка «чистой еды». Марк Твен однажды сказал: «Еда в Новом Орлеане так же вкусна, как и менее преступные формы греха», и он даже никогда не слышал о диете Whole30.
Если вы не придерживаетесь диеты по этическим, религиозным причинам или по причине пищевой непереносимости, я предлагаю вам дать себе возможность пойти ва-банк на любую жареную, маслянистую, соленую или сладкую пищу, которая попадется вам на глаза во время вашего визита. Я имею в виду, вы могли бы выпить зеленый коктейль здесь, но вы не будете помнить это, как вы делаете креветки по-мальчишке в Domilise's, с ее кувшином идеально жареных креветок, эффективно заправленных в буханку французского хлеба Leidenheimer белыми волосатая женщина, которая на протяжении десятилетий явно делает безупречных жареных креветок по-мальчишке.
«Еда в Новом Орлеане так же вкусна, как и менее преступные формы греха». - Марк Твен
Конечно, нельзя жить только на жареном тесте - хотя многие, кто посещает Новый Орлеан, пытались - и, к счастью, повара по всему городу все чаще демонстрируют овощи и фрукты, выращенные на городских фермах в городе и в сельских округах поблизости, и учитывают влияние со всего света.
В одном из самых знаменитых новых ресторанов города, Shaya, подают израильские блюда, богатые овощами, из кухни, поставленной на якорь в дровяной печи, а не во фритюрнице. N7, названный одним из лучших новых ресторанов Bon Appetit в этом году, представляет собой скрытый романтический винный бар с коротким меню из высококачественных консервированных морепродуктов и французских блюд с редкими японскими блюдами.
Тенденции всплывающих ресторанов и фургонов, а также популярность залов питания, таких как прекрасно отреставрированный рынок Св. Роха, помогли продемонстрировать поварам по всему городу, которые делают отличную еду, но могут не иметь средств для открытия своих мест. Некоторые из них открыли обычные рестораны, такие как 1000 Figs, где подают сэндвичи с фалафелем в милом центре города, и Pizza Delicious, основной продукт Bywater, который обещает его название. Cherry Espresso Bar, один из лучших в городе кафе-баров, начинался как всплывающее окно, расположенное в углу Stein's Market & Deli, еврейско-итальянского гастронома, предлагающего невероятно хорошие сэндвичи с улыбкой. (В дружественном Новом Орлеане эта ворчливость настолько необычна, она очаровательна).
По-мальчики, устрицы, beignets, café au lait с кофе с цикорием - все продукты, о которых вы можете подумать, когда вы думаете о еде в Новом Орлеане, - они здесь и они восхитительны. Но они не конец истории еды здесь. Пищевая сцена города растет и меняется, опираясь на сдержанный дух людей, которые называют этот исторический, энергичный и единственный в своем роде городской дом.
И если вам нужно придумать вкус Big Easy, когда вы вернетесь домой на собственную кухню, у нас есть рецепты (включая, да, коктейль). Приветствия к этому!
Как добраться до Нового Орлеана
- Рейсы: Международный аэропорт Луи Армстронга в Новом Орлеане (MSY) расположен примерно в 11 милях от центра Нового Орлеана и имеет прямые рейсы из 59 городов США и за рубежом.
- Такси. Поездка на такси от аэропорта до центрального делового района (КБР) или французского квартала стоит 36 долларов США для двух человек или 15 долларов США для человека для трех и более человек.
- Прокат автомобилей: Аренда автомобиля не нужна, если вы не планируете однодневную поездку за город для посещения болота или на плантацию, или если вы путешествуете с маленьким ребенком, которому необходимо автокресло. Uber и Lyft хорошо зарекомендовали себя в городе, что делает его удобным и доступным для поездок даже в менее туристические районы Нового Орлеана без аренды.
- Трамваи: и если в вашем маршруте есть место возле одной из городских трамвайных линий, то стоит потратить дополнительное время и проезд в размере 1, 25 долл. США, чтобы поселиться в одном из прекрасно отреставрированных старинных трамваев и насладиться сценической поездкой хотя бы один раз во время посещения.
Где остановиться в Новом Орлеане
- Ситуация с бутик-отелями в городе быстро развивается, и в таких районах, как Гарден-Дистрикт и КБР, появляются небольшие, более продуманные отели, которые позволяют избежать скопления туристов во французском квартале.
- Есть также краткосрочная аренда по всему городу через такие сайты, как Airbnb и VRBO, но если вы решите пойти по этому пути, вы должны знать, что такие свойства были предметом многочисленных споров в городе в последнее время. Некоторые жители обеспокоены тем, что распространение краткосрочной аренды влияет на доступность жилья для жителей и влияет на особый, сплоченный характер районов Нового Орлеана. Город недавно сотрудничал с Airbnb для разработки правил краткосрочной аренды, которые, мы надеемся, решат эти проблемы, но я думаю, что важно знать о продолжающемся обсуждении, если вы решите остаться в жилом районе во время вашего визита. И, конечно же, всегда полезно помнить, что, когда вы арендуете Airbnb, вы являетесь гостем района, а также хозяином отеля - наслаждайтесь посещением, но помните, что обычные люди живут и работают вокруг вас.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.