Есть два основных типа вкусных яблок. Первый - это Red Delicious, который обычно ярко-красный и имеет пять очень заметных ударов на дне. Другой тип - круглое зеленовато-желтое яблоко, известное как Golden Delicious. Некоторые люди называют яблоко Golden Delicious зеленым яблоком; но когда он полностью созрел, он имеет более желтый цвет, чем зеленый. Эти два типа имеют некоторые общие черты, а также ряд различий.
Красные вкусные яблоки обычно сладкие и хрустящие.
Характеристики
Красное яблоко Delicious сладко, но не слишком. У этого иногда есть немного терпения, хотя это не всегда так. Красный вкусный очень хрустящий и сочный, с бледно-желтой плотью. Естественно, он является низким в кислоте. Яблоко Golden Delicious слаще, чем Red Delicious, и имеет приятный, мягкий аромат. Плоть этого яблока хрустящая с очень светло-желтого цвета и довольно сочная.
Вкус
И красные вкусовые, и золотистые вкусные сорта яблок подходят для употребления в пищу сырых продуктов. Какой из них предпочтительнее, во многом зависит от личного вкуса. Оба они очень сладкие и хрустящие. Если яблоко Golden Delicious выглядит более зеленым, чем желтым, оно может быть недостаточно зрелым, чтобы есть сырое и не будет таким сладким, как это будет созревать. По мере старения он превращается в очень очевидный желтый цвет, который может указывать на то, что он простаивает. В этот момент он, вероятно, потеряет сладость и хрусткость. Red Delicious остается красным, даже когда он старше, поэтому трудно сказать, глядя на него, как это может быть внутри.
Готовка
Яблоко Golden Delicious отлично подходит для приготовления пищи. Его можно использовать, чтобы сделать пироги, яблочный соус или просто испечь с сахаром и корицей, опрыснутой сверху. Он также обычно замерзает хорошо и может быть нарезан, а затем заморожен для последующего использования в пирогах. Красное яблоко Delicious не выдерживает также с точки зрения вкуса при приготовлении. Он также не замерзает хорошо, и лучше всего хранить в холодильнике и едят сырым.
Другие виды использования
Оба типа вкусных яблок можно использовать для изготовления яблочного сидра. Фактически, они часто объединяются для создания сбалансированного сидра. Их также можно комбинировать с другими типами яблок, такими как Джонатан с Golden Delicious. Golden Delicious также можно превратить в яблочное масло и желе, но Red Delicious не является хорошим выбором для любого из них.