Вы любите соус из шпината и артишока и любите макинтош и сыр, так что имеет смысл только, если эти два толпы собравшихся соберутся вместе, чтобы приготовить этот роскошный ужин на ночь. Если вы думаете, что каждый из них сам по себе удивителен, вы не дожили до тех пор, пока не испытали это смешение. С четырьмя (да, с четырьмя!) Сырами, двойной дозой овощей, нежной пастой и одним горшком, он не становится намного лучше, чем этот легкий модный макинтош и сыр.
Лучший сыр делает его причудливым; Один горшок держит это просто
Этот макинтош и сыр действительно лучший из обоих миров. Это весело и модно, и в то же время достаточно быстро и просто для ужина в течение недели. В отличие от стандартного чеддера, этот рецепт дополняет анте смесью впечатляющих сыров, вдохновленных соусом из шпината и артишока: сливочный сыр делает соус очень насыщенным и сливочным, в то время как Гауда, Грюйер и Пармезан привносят ореховые оттенки и острые ароматы.
Лучше всего (да, это все еще становится лучше!), Этот ультра-роскошный макинтош и сыр так быстро и просто собрать вместе. Добавьте его в список еды на неделю, потому что все, что нужно для того, чтобы этот ужин стал реальностью, - это около 30 минут и один горшок. Приготовьтесь к легкому приготовлению, легкой уборке, а также к макаронам и сырам своей мечты.
5 рецептов быстрых и модных ужинов на ночь
Примите быстрые и модные обеды, и ваш план питания никогда не будет прежним. На этой неделе мы поделимся пятью рецептами, которые научат вас волшебству повседневных быстрых и модных блюд. Эти ужины впечатляют и чувствуют себя немного более особенными, чем стандартная плата за ночь, но при этом они достаточно быстрые и легкие, чтобы собраться в любую ночь недели.
Распечатать рецепт
40 Рейтинги
Я сделал это!
Быстрый и Необычный Шпинатный Артишок Мак и Сыр
Serves4
Ингредиенты
- 8 унций
макароны из сушеной крупной колбасы или макароны среднего размера
- 4 столовые ложки
(1/2 палки) несоленое масло
- 1 чашка
панировочные сухари
- 3 столовые ложки
мука общего назначения
- 2 чашки
цельное молоко
- 2 унции
сливочный сыр, при комнатной температуре
- 3/4 стакана
тертый сыр гауда
- 1/2 чашки
тертый сыр грюйер
- 3/4 стакана
мелко тертый сыр пармезан, разделенный
- 1/2 чайной ложки
чесночный порошок (без соли)
- 1/2 чайной ложки
кошерная соль
- 1/4 чайной ложки
свежемолотый черный перец
- 2 чашки
упакованные листья шпината ребенка (около 2 унций)
- 1
(От 14 до 15 унций) может артишоки сердца, осушенные и четверти
инструкции
- Разогрейте духовку до готовности. Доведите до кипения голландскую духовку или большую кастрюлю с соленой водой. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, пока не будет готово. Слить и отложить в сторону.
-
Растопить масло в той же кастрюле на среднем огне. Переложите 1 столовую ложку масла в небольшую миску, добавьте панко и перемешайте, чтобы смешать; отложить в сторону.
- Добавьте муку в кастрюлю и взбейте в сливочное масло до полного смешивания. Смесь будет выглядеть как мокрый песок. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не начнет высыхать, около 2 минут.
- Постепенно взбейте немного молока до однородного состояния, затем взбейте оставшееся молоко и продолжайте взбивать до однородного состояния. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего-низкого уровня. Варить на медленном огне, периодически помешивая, пока не загустеет достаточно, чтобы покрыть тыльную часть ложки, 5-8 минут. Добавить сливочный сыр и размешивать, пока он не растопится и не станет однородным.
-
Снимите кастрюлю с огня и перемешайте гауда, грюйер и 1/2 стакана пармезана по одной горсти за раз, пока они не растопятся и не станут гладкими. Добавьте чесночный порошок, соль и перец. Размешайте шпинат и артишоки. Добавьте приготовленную пасту и осторожно размешивайте, пока шпинат не увянет и паста и соус не будут равномерно смешаны.
- Посыпьте зарезервированное панко и оставшуюся половину чашки пармезана равномерно сверху. Жарить до тех пор, пока сыр не расплавится, и панко не подрумянится, 1-2 минуты.
Примечания к рецепту
Хранение: остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней.
Показать питание
- сбалансированный
- с высоким содержанием клетчатки
- вегетарианец
- pescatarian
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 785
- Жир 38, 3 г (58, 9%)
- Насыщенные 22, 7 г (113, 4%)
- Углеводы 76, 6 г (25, 5%)
- Клетчатка 8, 4 г (33, 5%)
- Сахар 10, 4 г
- Белок 35, 6 г (71, 2%)
- Натрий 937, 9 мг (39, 1%)