Вы когда-нибудь подвергались «фруктовым наполнителям» в фруктовом салате? Это был даже не термин, о котором я знал, пока друг, который некоторое время назад подавал по-настоящему великолепный фруктовый салат на бранче, использовал этот термин, чтобы отметить отсутствие дыни и банана.
Теперь я знаю, что некоторым людям нравятся эти фрукты в их салате, но я собираюсь выйти здесь на конечность и сказать, по большей части, что бананы и дыня являются наименее желательными дополнениями ко всему этому. Так что теперь, когда я возвращаюсь к этому минималистичному фруктовому салату из папайи и манго, заправленному медово-лаймовым соусом с мятным оттенком, я знаю, что лучше быть супер простым, не имея в виду фруктовых наполнителей.
Этот фруктовый салат довольно прост, качество, которое хорошо ему подходит, поскольку вы можете попробовать как уникальные ароматы фруктов, так и то, насколько хорошо они играют вместе в присутствии меда, лайма и мяты.
Манго приносит очень прямую, богатую сладость, которая может иногда ощущаться немного заварной, в зависимости от того, насколько она спелая, в то время как папайя, даже когда она созрела, предлагает более мягкую сладость, напоминающую дыню или персик. Оба дополнены моросящим сладким медом и резким всплеском лайма. Оставьте смешанный салат в холодильнике примерно на час перед подачей на стол и не стесняйтесь ложить фрукты вместе с соками по кислому греческому йогурту для вкусного тропического завтрака.
Потому что это такой короткий и простой рецепт, вдвое или вдвое больше, чем нужно. Это прекрасное дополнение к большому бранчу, если вы хотите подавать фрукты без наполнителя.
Распечатать рецепт
0 Рейтинги
Я сделал это!
Фруктовый салат с манго и папайей
Обслуживает от 4 до 6
Ингредиенты
- 2 чайные ложки
мелко тертая лаймовая цедра (от 2 до 3 средних лаймов)
- 1/4 стакана
свежевыжатый сок лайма (от 2 до 3 средних лаймов)
- 2 столовые ложки
мед
- 1
средний манго, очищенный и нарезанный кубиками (около 2 чашек)
- 1
средняя папайя, очищенная, семена удалены и нарезаны кубиками (около 2 чашек)
инструкции
-
Смешайте цедру лайма, сок лайма и мед вместе в средней миске. Добавьте манго и папайю и перемешайте. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике не менее 1 часа перед подачей на стол.
Примечания к рецепту
Хранение: Этот салат можно приготовить за 1 день. Это также будет держать в течение нескольких дней в холодильнике в воздухонепроницаемом контейнере.
Рецепт от Сары Мартинес.
Показать питание
- низкий уровень жирности
- низкое содержание натрия
- почки чистые
- вегетарианец
- pescatarian
- палео
- без молочных продуктов
- не содержит глютен
- без пшеницы
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
- без добавления масла,
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 91
- Жир 0, 4 г (0, 5%)
- Насыщенный 0, 1 г (0, 5%)
- Углеводы 23, 7 г (7, 9%)
- Волокно 1, 9 г (7, 6%)
- Сахара 20, 4 г
- Белок 0, 8 г (1, 6%)
- Натрий 5 мг (0, 2%)