Весна требует лимонных десертов, и у нас есть один для вас. Это командное усилие между слоями солнечного лимонного пирога и самой легкой, достаточно сладкой, взбитой малиновой глазурью с самым красивым розовым оттенком. Посыпьте свежими ягодами и лимонной цедрой сверху, и все готово. Лучше всего, этот впечатляющий торт поставляется вместе с одной миской (вам понадобится еще одна для взбитых сливок) и набором основных ингредиентов из кладовой и холодильника.
Если вам нужен быстрый и необычный десерт, чтобы поужинать с новыми соседями или что-то особенное для свадебного душа, этот торт подходит для самых особых случаев, но при этом остается достаточно легким на неделю. Этот впечатляющий торт с некоторыми элементами из кладовой и холодильника запоминается, когда наступает праздничный сезон.
Одна чаша, 15 минут
Этот лимонный торт - свежий и фруктовый вариант нашего классического ванильного торта с одной чашей. Как и оригинал, и, как следует из названия, жидкое тесто собирается в одной миске. Это может быть готово для выпечки до того, как печь закончит предварительный нагрев. Он сочетает в себе как лимонный сок, так и интерес к сладкому пирогу со смелым лимонным вкусом, который прекрасно сочетается с малиновыми взбитыми сливками, которые накапливаются сверху.
5 рецептов быстрого и вкусного выпекания
Быстрая и необычная выпечка - ваше секретное оружие для создания потрясающих сладостей, которые обманчиво легко собрать. На этой неделе мы поделились пятью красивыми весенними десертами, которые заставят вас почувствовать себя настоящими гурманами. Каждый из них достаточно впечатляющий для празднования, но не требует каких-либо сложных ингредиентов или методов. По пути мы делимся советами и хитростями, чтобы сделать выпечку этих необычно выглядящих десертов легкой.
Распечатать рецепт
12 Рейтинги
Я сделал это!
Легкий лимонный пирог со взбитой малиновой глазурью
Serves12
Ингредиенты
Для торта:
- Пищевой спрей
- 3 чашки
мука общего назначения
- 1 3/4 чашки
гранулированый сахар
- 2 чайные ложки
порошок для выпечки
- 3/4 чайной ложки
поваренная соль
- 1 столовая ложка
мелко тертая цедра лимона (от 1 до 2 средних лимонов)
- 4
большие яйца
- 3/4 стакана
рапсовое масло
- 3/4 стакана
цельное молоко
- 1/4 стакана
свежевыжатый лимонный сок (от 1 до 2 средних лимонов)
- 1 столовая ложка
экстракт ванили
Для глазури:
- 8 унций
сливочный сыр, размягченный при комнатной температуре в течение часа
- 1 1/2 чашки
густые сливки
- 1/4 стакана
малиновое варенье без косточек
- 1/4 стакана
сахарная пудра
- 1 1/2 чайной ложки
экстракт ванили
- Свежая малина, для посыпки
-
Мелко тертая цедра лимона, для начинки
инструкции
-
Приготовьте торт: расставьте подставку в середине духовки и нагрейте до 350 ° F. Линия 2 (9-дюймовые) круглые формы для кекса с пергаментной бумагой и покрытием кулинарным спреем; отложить в сторону.
Взбейте муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру лимона вместе в большой миске.
Добавить яйца, масло, молоко, лимонный сок и ваниль и перемешать с помощью электрического ручного миксера на средней скорости до однородного состояния, около 3 минут. Не смешивайте.
Разделите тесто между 2 кастрюлями. Выпекайте до тех пор, пока пирожные не подрумянятся слегка и не отскочат назад, когда их осторожно постукивают пальцем, от 2 до 25 минут.
Поместите на охлаждающую подставку на 15 минут. Снимите пирожки со сковороды, поставьте их на подставку и полностью охладите до замораживания.
-
Сделать глазурь: положить сливочный сыр в маленькую миску и взбить или взбить электрическим ручным миксером до мягкости и аэрации. В большей миске взбейте сливки с помощью электрического миксера, пока он не сформирует мягкие пики, которые разрушаются. Влейте сливочный сыр и продолжайте взбивать на высокой скорости, пока он не образует жесткие пики. Добавить варенье, сахар и ваниль и взбивать до образования однородной массы.
- Соберите торт: Поместите один из тортов на подставку для пирога или блюдо. Поместите половину глазури в центр пирога и распределите в ровный слой. Переверните второй пирог поверх глазури. Распределите оставшуюся глазурь ровным слоем поверх торта. Вершина с малиной и лимонной цедрой. Охладите, пока не готовы служить.
Примечания к рецепту
Сделать заранее: торты можно испечь за 1 день. После полного охлаждения заверните в пластик и храните при комнатной температуре. Глазурь можно сделать за 1 день и хранить в закрытой посуде в холодильнике.
Хранение: остатки можно накрыть и хранить в холодильнике до 3 дней.
Показать питание
- низкий калий
- почки чистые
- вегетарианец
- pescatarian
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию из расчета 12 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 601
- Жир 35, 4 г (54, 4%)
- Насыщенные 12, 5 г (62, 4%)
- Углеводы 63, 8 г (21, 3%)
- Клетчатка 1 г (3, 9%)
- Сахар 37, 5 г
- Белок 7, 6 г (15, 2%)
- Натрий 321, 1 мг (13, 4%)