Я должен быть честным - я никогда не понимал, о чем идет речь, когда дело доходит до классического рубленого салата. Это не волнует меня. Эта версия, однако, находится в своей собственной лиге с нежными кусочками курицы-барбекю, свежей свежей кукурузы, хрустящей капусты и острой заправкой для ранчо, которая связывает все это вместе. Он наполнен ароматом, делает достаточно, чтобы служить толпе, и определенно стоит суетиться.
Прочная база помогает этому салату в прошлом
В то время как хрустящий ромэн имеет свое время и место, этим летним салатом из творога не так ли. Вместо этого это полагается на измельченную красную капусту для основы. Это прочная салатная основа, которая сохраняет хруст в течение долгого времени после сборки и может без проблем выдержать испытание временем.
Вы можете приготовить этот салат за несколько часов до вашего приготовления или пикника и чувствовать себя абсолютно уверенным, что он будет свежим и свежим, когда вы закапываете его. Просто не забудьте оставить хрустящие ингредиенты - в данном случае раскрошенные чипсы из тортильи - до тех пор, пока они не подаются на стол. не мокнет.
Свежие салаты для вашей следующей вечеринки, шашлык или барбекю на заднем дворе
Этим летом вы выйдете за рамки классики и поразите толпу каждым попойком впечатляющим салатом, достойным вечеринки. На этой неделе мы делимся пятью рецептами, чтобы дать вам много свежих салатов. Достаточно легко собрать вместе в любой день недели, эти салаты становятся большими, чтобы обслуживать всю толпу, и у каждого есть забавный поворот, чтобы выделить его среди моря сторон.
Распечатать рецепт
0 Рейтинги
Я сделал это!
Нарезанный барбекю куриный салат
Обслуживает от 6 до 8
Ингредиенты
Для перевязки:
- 1 чашка
простой греческий йогурт
- 2 столовые ложки
воды
- 2
средний зеленый лук, тонко нарезанный
- 2 столовые ложки
мелко нарезанные свежие листья петрушки
- 2 столовые ложки
свежевыжатый лимонный сок
- 2 гвоздики
чеснок, рубленый
- 1/2 чайной ложки
кошерная соль
- 1/4 чайной ложки
свежемолотый черный перец
Для салата:
- 3
приготовленные куриные грудки без кожи, без кожи (около 1 1/2 фунта)
- 1/2 чашки
соус для барбекю, разделенный
- 8 чашек
мелко нарезанная красная капуста (примерно от 1/2 до средней головки)
- 2
средние помидоры, полые и нарезанные кубиками
- 1 1/2 чашки
свежие или размороженные замороженные кукурузные зерна
- 1 1/2 чашки
тертый сыр чеддер
- 4
средний зеленый лук, тонко нарезанный
- 1 чашка
измельченные чипсы тортилья
инструкции
Сделать заправку:
Взбейте все ингредиенты в средней миске, пока они не станут эмульгированными и хорошо смешанными; отложить в сторону.
Сделать салат:
- Нарежьте курицу крест-накрест на полоски шириной 1/2 дюйма. Поместите в среднюю миску, добавьте 1/3 чашки соуса для барбекю и перемешайте, пока курица не будет полностью покрыта.
- Поместите капусту и около 1/2 заправки в большую миску для сервировки и перемешайте. Вершина с курицей барбекю, помидорами, зерном, сыром и зеленым луком. Посыпать чипсами из тортильи, сбрызнуть оставшейся заправкой и соусом для барбекю и перемешать.
Примечания к рецепту
Заранее: заправку можно приготовить за 1 день и хранить в закрытой посуде в холодильнике. Капусту можно заправить и хранить в холодильнике до 4 часов перед подачей на стол, а салат перед приготовлением перемешать.
Хранение: остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 1 дня.
Показать питание
- не содержит глютен
- без пшеницы
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- свинина, свободная
- красно-без мяса
- безалкогольное
На порцию, на основе 6 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 474
- Жир 18, 2 г (28, 1%)
- Насыщенный 8, 1 г (40, 4%)
- Углеводы 37, 9 г (12, 6%)
- Клетчатка 4, 5 г (18, 2%)
- Сахара 16 г
- Белок 40 г (80, 1%)
- Натрий 720, 1 мг (30%)