Если мысль о хрустящем беконе и остром укусе голубого сыра заставляет вас улыбаться от восторга, то этот рецепт входит в ваш план питания. Подать это под
«Вечер пасты» и, самое главное, ночи, когда вы жаждете чего-то действительно вкусного и утешительного, но у вас есть около 30 минут, чтобы собраться вместе. С пакетом ньокки, несколькими полосками бекона, небольшим количеством голубого сыра и горсткой шпината, этот рецепт быстро попадает на стол и оставляет чувство полной победы - и сытости.
Обед с 5 ингредиентами в течение 30 минут
Сушеные спагетти и банка маринары - это отличный запасной вариант для пасты на ночь, но с пятью ингредиентами и небольшим дополнительным усилием вы можете погрузить вилку в миску с мягкими клецками за 30 минут. Соленый бекон не только улучшает вкус, но и добавляет приятный, хрустящий контраст с мягкой пастой, а каша из шпината приносит только необходимое количество свежести и баланса. Для соуса этот рецепт опирается на куриный бульон и варочную воду из ньокки. Вместе с крошенным голубым сыром, добавленным в конце, они создают легкий и сливочный соус.
Распечатать рецепт
17 Рейтинги
Я сделал это!
Ньокки со шпинатом, беконом и голубым сыром
Serves4
Ингредиенты
- 6 ломтиков
бекон (около 6 унций)
- 1 фунт
свежие, стабильные или замороженные клецки
- 1/2 чашки
куриный бульон с низким содержанием натрия
- 2 чашки
упакованный детский шпинат (приблизительно 2 унции)
- 1/2 чашки
крошеный сыр с плесенью
инструкции
- Готовьте бекон на медленном огне в большой чугунной сковороде, переворачивая на полпути до тех пор, пока жир не выделится и бекон не станет хрустящим, около 10 минут. Переложить бекон на тарелку с бумажным полотенцем. Как только остынет, крошить бекон. Слейте все, кроме 1 столовой ложки жира из кастрюли.
-
Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте ньокки и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Зарезервируйте 1/2 чашки воды пасты, затем истощите.
- Добавить ньокки в сковороду на среднем огне и варить, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета, 1-2 минуты. Добавьте зарезервированную воду для пасты, бульон и шпинат и варите, помешивая, пока шпинат не завянет, около 1 минуты. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте сыр и зарезервированный бекон и перемешайте, чтобы смешать.
Примечания к рецепту
Хранение: остатки могут храниться в герметичном контейнере до 3 дней.
Показать питание
- сбалансированный
- сахар-сознательных
- без яиц
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- без сои
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- безалкогольное
- без добавления масла,
На порцию из 4 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 666
- Жир 23, 7 г (36, 4%)
- Насыщенный 9, 2 г (45, 9%)
- Углеводы 86, 5 г (28, 8%)
- Клетчатка 3, 9 г (15, 8%)
- Сахара 3, 6 г
- Белок 24, 8 г (49, 5%)
- Натрий 501, 9 мг (20, 9%)