Это блюдо для запекания макарон с чизстейком Coop Can Cook на YouTube выглядит восхитительно, и его обязательно нужно попробовать. Я никогда не пробовала макароны со стейком, но чизстейки Филадельфии мне очень нравятся. Это было бы такое сливочное и сливочное блюдо, в каждом кусочке которого будет множество вкусов. Я не большой любитель белого соуса, но он готовится с нуля, и мне нравятся домашние рецепты. Я бы попробовал этот рецепт в те дни, когда у меня вечер пасты и я хочу попробовать что-то другое. Запеканки всегда вкусны, и разогрев этих макарон будет таким же вкусным.
Ингредиенты:
- 1 фунт пасты ротини
- 1 фунт тонко нарезанного филе
- 2 столовые ложки приправы для стейка
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки вустерширского соуса
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 тонко нарезанный красный перец
- 10 унций шпината
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1/4 стакана белого вина
- 8 унций размягченного сливочного сыра
- 4 чашки густых взбитых сливок
- 2 столовые ложки приправы Каджун
- 1 столовая ложка порошка куриного бульона
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка приправы «Прованские травы»
- 2 чайные ложки молотого черного перца
- 1 чашка тертой моцареллы
- 2 чашки тертого сыра Монтерей Джек
- Нарезанный зеленый лук
Направления:
Во-первых, разогрейте духовку до 375F. Приготовьте макароны-лапшу и отложите в сторону. Добавьте стейк в сковороду, приправив его, и готовьте, пока он не подрумянится. В той же сковороде растопите сливочное масло и добавьте красный перец. Обжарьте и добавьте шпинат, пока он не завянет. Продолжайте смотреть руководство Coop Can Cook на YouTube, чтобы получить полные инструкции и подробности.
Далее выложите макароны ротини на дно смазанной маслом формы для запекания и вылейте сверху соус, чтобы хорошо перемешать. Затем добавьте стейк и перемешайте. Сверху посыпьте оставшимся сыром и зеленым луком. Выпекать 25-30 минут.
От этого рецепта у меня текут слюнки, потому что в запеканке с макаронами стейк выглядит таким сочным. Хотя это, возможно, и не самая полезная еда, я думаю, что сливочный соус, смешанный с мясом и овощами, будет идеальным.