Если вы хотите оживить свою хлебную корзину, вам понадобится новый рецепт домашней дрожжей или два. Из рулонов из тыквенной формы в легкий, как воздух, хлеб с богатым ароматом масла даже для некоторых мини-хлебов с оленеводством, это коллекция, которая вдохновляет на серьезную карбюраторную загрузку.
Фото с инструктором Ремески Питером Рейнхартом
После того, как вы будете оснащены ноу-хау, эти креативные рецепты хлебобулочных изделий будут вдохновлять вас на будущие проекты по хлебопечению
Фото с сайта Craftsy catrionafitz
Мини-рустикальные булочки:
Любите ли вы вкус деревенского хлеба, но жаждете чего-то милого? Вот простое решение: просто разделите тесто на более мелкие удлиненные формы. Вы получите опыт ремесленника со сладким мини-булочным взглядом.
Фотография через CakeSpy для Craftsy
Крендельные ролики:
Угадай, что? Вы можете взять классический мягкий рецепт кренделя и превратить его в хлеб. Просто пропустите шейпинг, а вместо этого сформируйте крендели в маленьких рулонах. У вас будет ароматный дрожжевой хлеб, который немного отличается, но, безусловно, понравится едокам всех возрастов. Рецепт здесь.
Фото через Донну Керри для серьезных блюд
Броски Семеллы:
Этот классический итальянский рулет «удивительно легко» сделать и дает прекрасный, хорошо приправленный результат. Конечно, не больно, что они являются хорошим дополнением к любой корзине с хлебом. Получите рецепт Романа Семелле.
Фото через Кирби
Рулоны из тыквенной формы:
Создание рулонов? Несколько стратегических кусочков по бокам теста дают просто восхитительные результаты, о чем свидетельствует этот мини-учебник по рулону для тыквы. Конечно, это был бы удар в День благодарения, но он был бы хорошо принят всю осень. Рецепт здесь.
Фото через участника Craftsy Aria Dawn
Эпи хлеб:
Этот листовидный хлеб легко подавать - его можно разделить или нарезать вдоль швов. Форма очень красивая, поэтому она практически самостоятельна, делает ее впечатляющим, а также вкусным хлебом. Член Craftsy Aria Dawn научился делать это, будучи зарегистрированным в Artisan Bread Making.
Фото через The Fresh Loaf
Турецкая форма:
Вот идея - сформируйте свой хлеб, как индейка благодарения! Гости могут или не могут сражаться за барабанные палочки. Это также можно было бы переделать в виде хлеба в форме гусиного креста. Рецепт здесь.
Фото через член Craftsy MistPanther
Круассанная оплетка:
Этот плетеный хлеб, который на самом деле состоит из круассана, обязательно поразит гостей своей красотой. Его снисходительный, масляный аромат, конечно, не повредит. Эта коса была сделана с использованием рецепта теста Круассана Колетт Кристиан из ее классического классического Круассана.
Фото через Вкус дома
Ночные оленеводы:
Как только вы сделали тесто, все, что вам нужно, это ножницы; несколько умных ножниц приводят к форме оленя после того, как эти рулоны запекаются. Даже лучше? Вы можете приготовить их накануне вечером и наполнить свой дом запахом свежего хлеба утром. Рецепт здесь.
Завтра в блоге Craftsy мы поделимся учебным пособием о том, как сделать клюквенный соус с нуля. Идеально подходит для Дня Благодарения!