Когда дело доходит до еды комфорта, запеканки - король. Я имею в виду, что есть причина, по которой они готовят еду, когда приносят еду новому соседу или нуждающемуся другу. У них есть большой потенциал, и после того, как они собраны, им нужно только немного подождать в духовке, прежде чем дать теплую, сытную еду. Очень просто!
Большинство запеканок также загружены большим количеством сыра и пасты (запеченные макароны с сыром, кто-нибудь?), Что может вызвать у вас чувство вялости после еды. Но эта запеканка умудряется быть сытной, но в то же время немного легкой, благодаря нескольким более здоровым тонкостям. Вместо лапши эта запеканка требует спагетти для сквоша. У этого также есть нежирная индейка для дополнительного увеличения белка.
Если вы хотите получить преимущество, приготовьте спагетти заранее: разрезайте тыкву пополам вдоль, выкопайте семена, положите половинки в форму для выпечки (разрезанной стороной вниз), а затем налейте вода вокруг сквоша. Выпекайте около 40 минут, а затем вытяните вилки для сквоша вилкой (это будет похоже на спагетти!).
Запеканка из цельного мяса индейки, красного лука, зеленого болгарского перца, нарезанных кубиками помидоров, чеснока, итальянских приправ, хлопьев красного перца, спагетти-сквоша и моцареллы наполнена ароматом.
Как только запеканка закончила выпекаться, быстро подправьте ее под жаровню, чтобы сыр сверху приобрел золотисто-коричневый цвет и пузырился. Украсьте свежей зеленью (базиликом или петрушкой) для яркости, а затем подавайте.
Лучшая часть? Если у вас есть остатки, вы можете хранить их в холодильнике до пяти дней. Площадь этого подогретого на обед в офисной микроволновке определенно заставит всех ваших коллег ревновать к обеду.
→ Получить рецепт: запеканка для спагетти из сквоша