Если конусы для мороженого обычно заканчиваются липким, расплавленным беспорядком в вашей семье, попробуйте вместо этого без клейков мороженого конуса.
Кексы для мороженого - это фантастический проект по выпечке и декорированию для детей с детьми, а тот факт, что нет оберток, делает очистку легкой. Вы можете использовать смесь в штучной упаковке или сделать тесто с нуля, и выбрать любой вкус, который вам нравится! Так же, как мороженое, вариации безграничны, делая эти лакомства идеальными для детей и взрослых.
После того, как они испекут, пришло время украсить! Даже простые украшения выглядят отполированными и профессиональными по этим причудливым, легким угощениям.
Как сделать кексы в конусах мороженого
Вы можете использовать любой тип теста для пирожных с мороженым, если рецепт дает 24 кекса или торт 9 "x 13". Если ваш рецепт делает больше, не волнуйтесь - просто выпекайте больше кексов или используйте избыточное тесто, чтобы выпекать некоторые обычные кексы.
Что вам нужно:
- 1 тесто для теста
- 24 конуса мороженого с плоским дном (например, конусы торта)
- Алюминиевая фольга
- Две банки с чашкой из 12 чашек
- Совок для мороженого (вид с подпружиненной выталкивающей рукой)
Шаг 1:
Сначала подготовьте свои банки. Вырежьте 4-дюймовые квадраты из алюминиевой фольги, по одному для каждого конуса, слегка надавите на квадрат фольги в каждое отверстие в олове. Поместите конус торта в центр каждой чашки, слегка протрите фольгу вокруг дна.
Это удерживает конус на месте во время выпечки и захватывает капли тесто. Конусы могут быть немного шаткими, особенно когда они заполнены тесто.
Шаг 2:
Используйте совок для мороженого для переноса теста. Выпуск пружины позволяет легко удалять все тесто в конус.
Заполните каждый торт конуса ⅔ полный тесто для хорошего пуфа сверху или заполнить их на полпути, если вы хотите, чтобы кекс подходил только к верхнему краю конуса.
Нагромождение высохшего теста может показаться привлекательным, но оно имеет тенденцию капать по бокам конусов, когда они пекут. Если вы переполняете конусы, не паникуйте. Просто удалите часть дополнительного теста с маленькой ложкой и перейдите на незаполненный конус.
Шаг 3:
Выпекать в разогретой духовке в течение того же количества времени и при той же температуре, что и ваш рецепт пирога.
Когда вы приближаетесь к концу времени выпечки, проверьте, полностью ли выпечены ваши кексы. Вставьте зубочистку в середину кекса: если она выйдет чистым, ваш кекс готов. Вы также можете использовать свой палец для мягкого нажатия на верхнюю часть вашего кекса; если он возвращается в форму и чувствует себя уверенно, он также готов.
Шаг 4:
Удалите кексы из духовки и полностью остудите. Оставьте конусы в олове кекса. Поскольку они немного тяжелые, это будет препятствовать их опрокидыванию и облегчить их замораживание
Украшение ваших кофейных кексов мороженого
Теперь, когда ваши пирожные с конусом мороженого полностью остывают, пришло время дать им их морозные тосты мороженого, которые делают их такими восхитительными. Есть так много способов сделать это!
Что вам нужно:
- 6 чашек вашей любимой заморозки (больше в зависимости от того, насколько высока вы хотите, чтобы ваши конусы были)
- Посыпать, шоколадное бритье или другие украшения по выбору
- Большой открытый круглый наконечник или большой наконечник (необязательно)
- Большой мешок для труб (при использовании кончиков трубопроводов)
- Совок для мороженого (по желанию)
Опция 1
Используйте совок для мороженого, чтобы окунуться в свою миску глазури и придайте вершине вашего конуса форму настоящего совок мороженого. Поместите большой открытый круглый наконечник в большой мешок для труб и заполните его своей любимой глазурью. Начните по периметру конуса и трубы по кругу, двигаясь внутрь и вверх, уменьшаясь по размеру, чтобы напоминать закрученное мороженое. Крепкая глазурь работает лучше всего, чтобы ваш вихрь сохранял свою форму. Заполните свой мешок для труб несколькими различными цветами обледенения и закрутите вихрь большим наконечником звезды, шевеля его, когда вы идете, чтобы создать забавный, волнистый неаполитанский вид. Украсьте по желанию спринклерами, шоколадом или любимыми начинками из мороженого! Хотите взять кексы для конуса мороженого на следующий уровень? Lynlee North Beckett's adorable fondant cherry topper, несомненно, оставит ваших гостей кричать о других кексах для мороженого.Вариант 2
Вариант 3
Вариант 4
Вариант 5
Все лучше с вишней на вершине
Что вам нужно:
Направления:
- Сверните ¾ "шар розовой помады.
- Слегка оттяните палец пальцем вверх. Затем используйте небольшую модельную палочку, чтобы сделать отверстие, в котором будет сидеть стержень.
- С помощью маленькой моделирующей палки сделайте два углубления на лице вишни для глазных полостей.
- С помощью наконечника № 7, расположенного под углом 45 градусов, сделайте углубление на вишне для рта. Создайте ямочки, сделав крошечные углубления на каждом конце улыбки с помощью моделирующей палочки.
- Раскатайте черную помаду до толщины. Вырежьте два круга с конвейером № 3. Сверните круги в шарики, затем наклейте их на место водой или съедобным клеем внутри полостей глаза на лице вишни.
- Окуните зубочистку в белый цвет гелевой пасты и сделайте маленькие следы мерцания (улавливающие огни) на глазах вишни.
- Раскатайте розовую помаду до толщины. Вырежьте два круга с конвейером № 7.
- Объедините два розовых помадных круга вместе и сверните в шар. Бросьте мяч в тонкую, змеевидную форму, чтобы сформировать стебель. Измените его по желанию и дайте ему высохнуть в течение достаточного времени, чтобы стебель сохранил свою форму.
- После высыхания нанесите съедобный клей на отверстие поверх вишни и вставьте шток, зафиксировав его на месте. Позвольте ему полностью высохнуть и украсить кексы с конусом мороженого, поместив один поверх глазури!
Храните эти кексы для мороженого в течение двух дней, закрывая их свободно. Хранение их в холодильнике обеспечит установку обледенения в желаемую форму. Пусть они придут к комнатной температуре перед подачей на стол.
С этими кексами позвольте своему воображению бегать. Сокрушите несколько шоколадных сэндвич-печенья в свою глазурь для печенья и кремовых кексов. Или морось на шоколадный соус для кекса с мороженым. Однако вы решили украсить, эти кексы наверняка станут самыми крутыми летом этого года!