Термометры предназначены для измерения температуры в определенных диапазонах для различных целей. Для розничного потребителя наиболее распространенными приложениями являются приготовление пищи, мониторинг состояния здоровья и температура внутри / снаружи.
Внутренний / наружный термометр для спирта
Исторически ртутные термометры использовались практически для всех температурных измерений из-за их точности и низкой стоимости. Однако их использование все чаще ограничивается промышленными и научными приложениями, поскольку вопросы безопасности и охраны окружающей среды требуют более строгих законов об утилизации продуктов, содержащих ртуть.
Идентификация
Идентификация
Термометры, как правило, изготовлены из полого стеклянной трубки с резервуаром на одном конце для хранения жидкости, которая чувствительна к колебаниям температуры в определенном диапазоне. Ртуть в жидкой форме традиционно использовалась из-за ее текучих свойств разделения и прилипания через экстремальные температуры. Он идентифицирован его знакомым серебристым металлическим цветом. Термометры, содержащие голубую или красную жидкость, чаще всего используют органическую жидкость, обычно на основе спирта. Визуальные индикаторы отмечены в градусах Фаренгейта, Ценности или обоих.
Механизмы действия
Меркурийный термометр
Коэффициент теплового расширения описывает, как изменяется размер объекта с изменением температуры. Когда что-то меняет температуру, оно сжимается или расширяется во всех трех измерениях. В ртутном или спиртовом термометре важно изменение объема жидкости. В частности, он калибруется и измеряется при изменении температуры на градус при постоянном давлении. Расширение или сжатие стеклянной трубки и резервуара, окружающего жидкость внутри, незначительно, так как жидкости обычно имеют существенно больший коэффициент теплового расширения, чем твердые частицы. Производитель калибрует и маркирует термометр, поэтому верхняя часть колонны жидкости (мениск) указывает точное считывание температуры.
Преимущества и недостатки ртутных термометров
Преимущества и недостатки ртутных термометров
Меркурийные термометры являются недорогими, прочными и точными. Тем не менее, они представляют много опасностей для безопасности и окружающей среды. Металлическая ртуть в жидком состоянии относительно безвредна при ограничении. Однако в газообразном состоянии, в качестве органокоммунных соединений или в виде неорганических солей, он становится смертельным токсином. Ртуть особенно вредна для плодов, младенцев и детей.
Металлическая ртуть в термометрах, если она вводится в окружающую среду неконтролируемым образом, может в конечном итоге войти в водную экосистему, где микроорганизмы разрушают ее до компонентов метилртути. Рыбы и морские животные в верхней части пищевой цепи океана, озер и ручьев потребляют эти соединения в своих рационах, где они склонны накапливаться в тканях организма. Согласно Medicinenet.com, всем птицам и млекопитающим угрожает смерть, снижение воспроизводства, замедление роста, замедленное развитие и ненормальное поведение в результате диеты с высоким содержанием загрязненных морепродуктов.
Преимущества и недостатки спиртовых термометров
Термометры ртути все чаще ограничиваются промышленными и научными применениями из-за проблем безопасности и окружающей среды.
Алкогольные термометры также недороги и долговечны. Они, как правило, не так точны, как ртутные термометры из-за восприимчивости спирта к испарению, потенциалу полимеризации и капиллярному разделению. Их основным преимуществом является безопасность для людей и окружающей среды.
Основным недостатком спиртовых термометров является ограниченное использование при очень высоких температурах, как при варке, из-за низкой температуры кипения содержимого жидкого термометра. В этих применениях рекомендуются термисторные или «металлические термометры», которые не используют жидкость для измерения температуры.
Вопросы безопасности
Вопросы безопасности
Сломанные спиртовые термометры можно утилизировать обычным способом, следя за любым сломанным стеклом.
Меркурийные термометры никогда не должны быть доступны младенцам или детям.
Разбитый ртутный термометр следует обрабатывать как чрезвычайную ситуацию, требующую немедленного внимания. Агентство по охране окружающей среды США имеет отличные инструкции о том, как обращаться с нарушенной ситуацией с термометром ртути, доступной в Интернете.