Так же, как художник позаботится о выборе правильных кистей, мудрый повар заботится о выборе посуды. Два из лучших имен, которые повара исследуют, - это Calphalon и Circulon. Каждая компания производит высококачественную посуду для использования в домах, а также в коммерческих учреждениях. Основное различие между двумя брендами сосредоточено на материалах, используемых для изготовления посуды. Каждая компания производит полные комплекты кухонной посуды для удовлетворения повседневных потребностей и надстроек для округления своих арсеналов посуды.
Calphalon и Circulon - хороший выбор для долговременной посуды.
Calphalon
Calphalon предлагает широкий выбор посуды для домашних и профессиональных поваров. Коллекции посуды включают в себя антипригарный, анодированный алюминий, нержавеющую сталь, медный и эмалевый чугун. Выбор варьируется от обычных кастрюль, кастрюль и кастрюль до ростеров, котелок, сковородков и саунтов. Анодированные алюминиевые кастрюли Calphalon известны для быстрого нагрева и охлаждения. В результате повара должны научиться готовить с помощью своих кастрюль и кастрюль Calphalon. Температура может быть немного ниже, чем у других видов посуды, и может варьироваться в зависимости от того, будете ли вы готовить на газовой, электрической или гладкой плите. Calphalon предлагает «блестящую» нержавеющую сталь и матовую отделку, посуду из нержавеющей стали, изготовленную с трехслойной конструкцией. Кухонная посуда Calphalon имеет эргономичные ручки из нержавеющей стали, которые остаются прохладными.
Circulon
Circulon - известный бренд в Соединенных Штатах и существует уже более 25 лет. В 1985 году компания представила свою запатентованную, анодированную алюминиевую посуду с антипригарным покрытием. Компания Circulon стала первой компанией, которая предоставила посуду, которая сочетала антипригарные свойства с алюминием. Алюминиевый сердечник позволяет распределять тепло равномерно, так что кастрюли и сковородки не имеют горячих точек. Кухонная посуда имеет рифленые кольца, которые компания называет «системой выпуска продуктов питания» на поверхности кастрюль и сковородок, а также высокопрочное трехслойное антипригарное покрытие. Круглая посуда идентифицируется по темно-серому цвету. Крышки круглого сечения имеют форму купола, чтобы удерживать больше влаги внутри кухонной посуды при парировании или тушении. Circulon был одним из первых производителей, который сделал свою посудомоечную машину безопасной. Ручки на посуде Circulon могут выдерживать тепло и температуру печи до 350 градусов по Фаренгейту.
сходства
Как Circulon, так и Calphalon можно использовать на любом типе поверхности плиты. Оба они также являются посудомоечными машинами. Каждая компания предоставляет потребителям широкий выбор кухонных принадлежностей, которые варьируются от 10 до 14 предметов, чтобы открывать запасные и специальные предметы, такие как ростеры, стопки и гриды. Обе компании предоставляют прозрачные стеклянные крышки для кастрюль, горшков и поддонов.
Различия
Оба бренда безопасны в духовке, однако Circulon безопасен только до 350 градусов по Фаренгейту, а Calphalon - в духовке до 500 градусов. Это может быть фактором для поваров, которым нравится готовить продукты в духовке. Вся линия Circulon изготовлена из анодированного анодированного алюминия с темно-серой матовой отделкой. Только линия Circulon имеет запатентованную систему выпуска продуктов питания и товарные знаки. Потребители могут выбирать из нержавеющей стали и меди для чугуна в линии Calphalon.
Цена
В марте 2011 года набор посуды Circulon объемом 10 штук варьируется от 200 до 550 долларов США на веб-сайте компании. Набор Calphalon с десятью частями колеблется от 180 до 600 долларов США на веб-сайте Calphalon. Индивидуальные цены варьируются для открытых предметов, таких как гриды, сковородки и жаровни, от обоих производителей.