«Love & Salt», уютная закусочная, расположенная на квинтэссенционной южной Калифорнийской улице над пирсом на Манхэттен-Бич, кажется, подводит итог своему дизайну простым вопросом: кто говорит, что итальянский ресторан не может быть ярким и свежим? В то время как большинство ресторанов со сходным средиземноморским меню, похоже, предпочитают темные оттенки и насыщенные текстуры, чтобы соответствовать богатым сырам, вылеченным мясом и пастам кухни, Love & Salt решила сделать обратное. Фактически, его прибрежная обстановка сделала много, чтобы сообщить об этом. Облачные синие стены и полированный бетонный пол вызывают качающийся туман и ломающий серфинг, но столы из древесного дерева и отточенный мраморный бар говорят на песке и на солнце. Высокий потолок, прямоугольный просвет и большие передние окна приносят много света - и делают небольшое пространство более крупным - в то время как длинный общественный столик с бойником говорит с близким сообществом за входной дверью. И детали? Бронзовая осветительная арматура, промышленные стеллажи и виниловые мягкие стульчики для отделки дополняют обстановку. «Мне нравится, что наш ресторан не слишком серьезен», - сказала владелец Сильвия Габриэле. Это воздушная атмосфера, которая смешивает чувствительность калифорнийцев с вкусами Италии, делая для этого спокойное бегство.
Фронт ресторана минимален: есть простой знак, разработанный Leas Cutter Studios для обозначения пространства.
Бар, который простирается за входную дверь, выполнен из отточенного мрамора Design Destination. Световой люк и деревянные деревянные балки над головой делают комнату с увеличенной площадью.
В ресторане ресторана подают оригинальные столы с мясниками из кафе Pierre. Длинный общий вариант делит планку с места сидения.
Стендовые сиденья смотрят на кухню, делая гостей частью акции. Верхнее освещение - Виденбах Браун.
Кабины, которые представляют собой смесь искусственной кожи и ткани, принадлежат Keyston Brothers. Дизайнерская мебель снабжала противоположные стулья.
Большая часть искусства «любви» в задней части ресторана, выполненная из металла и наполненная солонками, была совместной работой между владельцами и дизайнером Ана Хентоном. «Каждый из нас в команде тратил время на склеивание в солончаках», - отметил Габриэле.