Этот влажный морковный пирог с глазурью из сливочного сыра от Yeast Mode поистине феноменален своим богатым вкусом. Это улучшенная версия простого рецепта морковного пирога. Если вы ищете идеальный десерт для выпечки, обязательно попробуйте это сладкое угощение. Идеально подходит для любых торжеств и посиделок. Прочтите или посмотрите видео ниже, чтобы получить полные инструкции.
Ингредиенты:
Для торта:
- 3 больших целых яйца
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка порошка корицы
- 2 стакана муки общего назначения
- 2 стакана тертой моркови (сок не выжимается)
- 1/2 стакана грецких орехов (по желанию)
- 1/2 стакана шоколадной стружки (по желанию)
Для глазури:
- 1 стакан сливочного сыра
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/4 стакана сахарной пудры или сахарной пудры
Инструкции:
Шаг 1:
Добавьте в большую миску 3 больших яйца, 1 стакан растительного масла, 1 стакан коричневого сахара и 1/2 чайной ложки соли. Взбейте все ингредиенты вместе. Затем добавьте 1 чайную ложку порошка корицы и 2 стакана муки общего назначения. Перемешать до однородности. Когда все будет готово, добавьте 2 стакана тертой моркови, 1/2 стакана грецких орехов и 1/2 стакана шоколадной стружки. Если вы не любите грецкие орехи и чипсы, их можно пропустить. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Шаг 2:
Застелите форму для выпечки размером 9 x 5 дюймов пергаментной бумагой и смажьте ее бока. Вылейте тесто для кекса и постучите, чтобы оно распределилось равномерно. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 338 градусов по Фаренгейту примерно 50-60 минут. Когда все будет готово, достаньте его из духовки и дайте остыть.
Шаг 3:
В большую миску добавьте 1 стакан сливочного сыра, 1/4 стакана сливочного масла и 1/4 стакана сахарной пудры. Взбивайте ингредиенты, пока смесь не станет кремовой и гладкой.
Шаг 4:
Достаньте пирог из противня и переложите на тарелку. Сверху распределите глазурь. По желанию посыпьте сверху измельченными грецкими орехами, шоколадной крошкой и тертой морковью. Нарежьте, затем подавайте. Наслаждайтесь!
