Гвоздика (Dianthus Carophyllus) - это старомодный любитель сада, который дешево купить и легко выращивать, вознаграждая даже небрежных садовников кустарными, ярко окрашенными цветами. Хотя растение может вызвать раздражение кожи у некоторых людей, гвоздики обычно не считаются угрожающими людям. При выращивании органически лепестки гвоздик на самом деле съедобны.
Являются ли гвоздики ядовитыми для людей?
Листва Foibles
Члены рода Dianthus содержат тритерпеноидные сапонины в листьях. В случае обработки листвой эти токсичные сапонины могут вызвать незначительное раздражение кожи, в соответствии с расширением штата штата Северная Каролина. Это раздражение обычно длится всего несколько минут. Листья также могут вызывать симптомы низкой токсичности при проглатывании. Если у вас есть опасения по поводу токсичности листьев гвоздики, обратитесь в бесплатную 24-часовую справочную линию помощи Американской ассоциации токсичных контрольных центров по телефону 1-800-222-1222.
Пусть они съедят гвоздики
Лепестки гвоздики имеют гвоздичный аромат и сладкий аромат и могут быть погружены в вино, засахарены или использованы как гарнир в салате или на пироге. Белая основа цветка горькая, поэтому лепестки должны быть разделены до того, как их съедят. Лекарства гвоздики использовались для изготовления французского ликера Шартрез с 17-го века, согласно «Растениям за будущее». Никогда не употребляйте гвоздики, подвергшиеся воздействию пестицидов или гербицидов, и избегайте употребления гвоздик, растущих рядом с дорогой.
Домашние животные
Гвоздики могут быть токсичными для домашних животных, таких как кошки и собаки, вызывая легкое желудочно-кишечное расстройство при проглатывании и умеренном дерматите при прикосновении, согласно ASPCA. Если вы поймаете своего питомца, едящего гвоздику, особенно листья, свяжитесь с вашим ветеринаром или позвоните в Центр контроля отравления животных ASPCA по телефону 888-426-4435. ASPCA может взимать плату за консультацию. Если ваш питомец регулярно глотает гвоздику, вы можете выбрать заменяющий цветок или поставить защитный забор.
Культура и уход
Гвоздики являются адаптируемыми растениями, которые будут расти в полном солнечном свете или частично тени в хорошо дренирующейся, средней почве. Они терпимы к загрязнению воздуха в городах и могут также обрабатывать соленый воздух и почву, обнаруженные в прибрежных районах. Согласно «Растениям за будущее», глыбы растут лучше в бедных щелочных почвах, а не в богатых кислотных почвах. Мичиганский государственный университет рекомендует гвоздику для зон жесткости растений Министерства сельского хозяйства США с 8 по 10.