Завтрак - моя любимая еда дня. Когда я ложись спать каждую ночь, все, о чем я могу думать, это просыпаться, готовить завтрак. Но иногда завтрака просто недостаточно, поэтому завтрак на ужин был лучшим изобретением.
Тем не менее, вы готовы к рецепту соленых вафель? Как вы думаете, вы можете справиться с этим?
Посмотрите на фотографию ниже, и вы убедитесь.
Фотографии через съедобную перспективу
Сегодня мы добавляем несколько кусочков ингредиентов в этот вафельный рецепт и превращаем их в вафли для пиццы
Вы помните, что ели рогалики для пиццы? Конечно, вы помните. Они были всего лишь одним из лучших детских продуктов. Эти вкусные вафли определенно напоминают мне о любимом детстве. Они изящны внутри, хрустящие снаружи и покрыты вашими любимыми ингредиентами. Вы можете настроить их так, как вам нравится!
Но сначала он начинается с основания вафли. Я добавил рикотту, пармезан, чеснок и орегано в этот пикантный рецепт вафель. С мазком травяного масла и посыпать солью, эти вафли могут полностью стоять самостоятельно. Тем не менее, рекомендуется добавлять начинку для пиццы.
Я пошел двумя направлениями с моими вафлями.
Во-первых: вафли внизу покрыты легким покрытием из соуса, сыра provolone, детской капусты и рукколой, пепперонцинов и оливок каламата.
Второе: простой сыр! (Мой любимый детство.)
Ключом к избеганию сырой вафли является распространение только легкого покрытия соуса. Не нужно заполнять карманы. Если вы поклонник соуса, просто согните немного сбоку для окунания!
Нарежьте его, и вы готовы помахать.
Я использовал двухсторонний производитель вафель в Бельгии, но более мелкое вафельное железо отлично работало бы для дополнительной хрустящей вафли-коры!
Безглютеновые пиццы
Урожайность: (2) 5-6-дюймовые вафли
Ингредиенты:
- 3/4 стакана лебеды
- 1/4 стакана миндальной муки
- 3 столовые ложки сладкой рисовой муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайная ложка порошка для выпечки
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана + 1 столовая ложка молока
- 1/4 стакана сыра рикотта с полным жиром
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки чесночных порошковых гранул
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
- 1/2 - 3/4 стакана мелко тертого проволона или сыра моцарелла
Шаг 1:
Разогрейте свое вафельное железо до средней / средней высокой температуры.
Шаг 2:
Смешайте муку из квиноа, миндальную муку, сладкую рисовую муку, соль и разрыхлитель в миске среднего размера.
Шаг 3:
В другой миске взбейте яйцо. Затем взбейте в молоке, рикотте, масле, чесноке и орегано.
Шаг 4:
Налейте влагу в сухую и перемешайте или взбивайте до полного включения. Перемешать в сыре Пармезан.
Шаг 5:
Налейте половину теста в середину вашего вафельного железа и варите до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Повторите со второй вафелькой.
Шаг 6:
В то время как 2 вафельницы готовят, предварительно разогрейте духовку до жары.
Шаг 7:
Поместите вафли на противень. Распространите очень легкое покрытие соуса (слишком много, и оно станет мягким после жарки), затем верхом с проволоном и любыми другими начинками. Брилл в течение нескольких минут, пока сыр не пузырится.
Шаг 8:
Немедленно подавайте с дополнительным соусом для окунания на бок.
Примечания к рецепту:
Овощная мука, мука из проса или гречневая мука могут быть заменены на муку из квиноа. Невозможно заменить сладкую рисовую муку (также известную как клейкая рисовая мука), но ее можно найти во многих магазинах натуральных продуктов (проверьте бренд Боба Red Mill и Ener-G) и очень легко на азиатских рынках.